边学清蒸鱼边买盐水鸭！南京这个市集色香味全了

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1月24日下午，南京建邺万达Suning Max店内香气四溢、热闹非凡。全国厨艺争霸赛决赛在此拉开帷幕，来自全国各地的10位民间厨艺高手汇聚一堂，围绕“筹备年夜饭”主题展开创意较量，为即将于1月31日开幕的“我是厨神”美食嘉年华预热。

评委点评美食。

下午两点，比赛现场已围满观众。选手们随机抽取本地特色食材，在限定时间内展开创意烹饪。现场只余食材下锅的“滋啦”声与计时器的滴答作响，紧张氛围中弥漫着诱人香气。来自郑州的范先生用排骨搭配橙汁，创新出一道寓意吉祥的“步步高升”，引来观众阵阵惊叹。

赛场外，厨电体验区人头攒动。消费者在品牌专员指导下亲手操作不同厨电，直观感受烹饪差异。南京市民王先生在卡萨帝专区学完清蒸鱼后感慨：“亲手试过才知道，蒸鱼时间差一分钟口感真的不同。”这种沉浸式体验正是苏宁易购门店转型的缩影——从商品展场变为以厨房为场景的社交体验中心。

“我要拿冠军”。

门店深处的“苏品苏货年味市集”同样热闹。南京盐水鸭、镇江香醋、苏式糕团等本地特产琳琅满目，现场烹制的桂花糖藕吸引不少市民品尝购买。“看见制作过程，买得放心！”一位阿姨在品尝后当即购买了两盒莲藕。苏宁易购门店负责人介绍：“我们正通过厨艺赛事与体验活动，将厨房变为连接美食、文化与消费的新场景。”

夜幕降临，首届“厨神”在掌声中诞生。这场预热赛不仅展现了民间厨艺的无限创意，更拉开了“我是厨神”美食嘉年华的序幕。1月31日起，南京国展中心将迎来城市“厨神战队”比拼、“来苏赶集，来宁品味”市集和“新春团圆宴”发布仪式三大板块活动，为市民游客呈现一场融合竞技、文化与美食的年度盛宴。扬子晚报/紫牛新闻记者陈哲 视频摄制陈哲

校对 陶善工

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