莲藕和鸡肉的美味新吃法，简单营养，好吃解馋，孩子爱吃的家常菜|世界要闻

大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。

鸡胸肉在我们的日常生活中应该是肉类食品之中低脂高蛋白的代表。

虽然有可能对于孩子们来说，他们更喜欢吃鸡腿或者鸡翅，但对于笔者而言，鸡胸肉本身肉嫩无骨，而且无论做成家常菜还是小吃，那都是育儿辅食之中非常不错的美味。

(资料图片)

而对于今天分享的这款鸡肉藕盒来说，应该算是简单版本的藕饼制作。

而且笔者在摆盘的时候花了一点心思，特意把藕盒摆成了一朵鲜花的状态。

加上简单一蒸，就诞生了一款家中孩子非常爱吃的家常菜。

如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

【美食名称】：鸡肉藕盒。

【准备原料】：胡萝卜一根，新鲜的香菇四个，洋葱一个，鸡蛋2个，莲藕一节，鸡胸肉250克，葱花少许。

【辅料准备】：蚝油，料酒，生抽，白糖，盐，鸡精，胡椒粉，玉米淀粉即可。

第一步：首先我们把鸡胸肉清洗干净，切成小块之后，放在破壁机中打制成肉泥备用；然后把准备好的洋葱，胡萝卜，香菇分别切成细碎。

第二步：为了让烹制的过程变得更加简单，我们可以把准备好的香菇碎，胡萝卜碎，洋葱碎一并倒入破壁机内，加入准备好的一个鸡蛋，10克淀粉，一勺蚝油，一勺料酒，一勺生抽，三克白砂糖，一克的盐和鸡精，少许的胡椒粉，均匀打制成泥状，取出备用。

基本上只要能形成下面这张图的质感就完美了。

第三步：随后把莲藕去皮，切成1毫米厚度的薄片，然后迅速放入烧开的沸水中煮半分钟，让其迅速软化，取出控干备用。

第四步：之后按照下面这张图操作，用准备好的藕片包裹住准备好的肉泥备用。

第五步：然后准备一个平底盘，按照下面这张图的摆盘方式，摆出一个花朵的样子，在中间打入一个鸡蛋；而后直接冷水上蒸锅，大火蒸煮20分钟后，取出撒上葱花，就可以上桌品尝了。

相对于今天这款美食来说，你是不是感觉非常不错呢？

如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

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