牛肉和什么菜炖好吃的做法大全_每日快看
牛肉炖什么菜最好吃
(资料图片)
番茄土豆炖牛肉最好吃,浓郁的汤汁搭配牛肉的味道,土豆入口即化,拌饭吃,香,光喝汤,鲜。
番茄土豆炖牛肉的做法如下:
主料:牛肉1块、番茄1个、土豆1个、胡萝卜半个。
辅料:葱1根、姜1小块、料酒适量、冰糖适量、盐适量。
步骤:
1、牛肉洗净切小块。
2、牛肉冷水下锅,加葱姜料酒,水开后撇去浮沫捞出。
3、锅中放适量油,下一小把冰糖,熬成焦糖色。
4、倒入牛肉块,翻炒上色。
5、加适量开水,放入八角,桂皮,香叶,小火慢煮一个小时。
6、1个小时后倒入切好的土豆块、番茄块、胡萝卜,加适量盐,再炖30分钟即可。
7、牛肉也烂,土豆也面,番茄的汁完全融入汤汁中酸甜可口,非常好吃汤也好喝。
炖牛肉和什么菜炖好吃
牛肉和番茄,土豆,洋葱炖好吃。
材料:牛肉500克,番茄500克,黄皮土豆500克,白皮洋葱100克,盐5克,姜5克,植物油25克。
做法:
1、牛肉洗净后切成3厘米的块,随冷水入锅烧经沸,去除浮沫,捞出再用清水洗净血污待用;
2、土豆削皮后切3厘米大小的块;
3、洋葱分成3厘米左右的片;
4、西红柿经开水烫后,去皮,用手撕成小块;
5、锅内入油烧热至六七成热时,放生姜片爆香炒一会;
6、入牛肉和土豆翻炒数十次后,加西红柿和清汤;
7、烧沸后再改用中火炖至牛肉松软,土豆散裂,加入洋葱片和精盐;
8、再改大火蒸烧沸1至2分钟即可。
牛肉怎么做才好吃 牛肉的做法大全
牛肉的做法:水煮牛肉
食材:
牛肉400克、青笋、蒜苗、牛肉高汤、花椒、干辣椒、姜、葱花、盐、郫县豆瓣酱、盐、味精、淀粉、油。
做法:
1、牛肉切薄片,加淀粉、盐腌十分钟。
2、蒜苗青笋切段,姜切末。
3、油锅烧热,入干辣椒、花椒炸香后捞出碾碎备用。
4、锅内留油,下姜末和一汤匙辣豆瓣炒香,加高汤,放入青笋蒜苗煮至断生,捞出铺在碗底备用。
5、将牛肉片抖散入锅内煮熟,盛出铺在煮好的青笋蒜苗上,加入少许汤,撒上辣椒和花椒碎,葱花。
6、锅内烧油八成熟,浇在辣椒上即可。
牛肉的做法:番茄牛肉
做法:
1、牛肉切块,加精盐、绍酒、姜片、葱段拌匀,腌渍半小时。
2、油烧至七成熟,放入牛肉炸至棕褐色,捞出。
3、锅内留油烧至四成热,加入鲜汤,放入牛肉、精盐,用旺火收稠卤汁。
牛www.nfysw.com肉的做法:胡萝卜炖牛肉
做法:
1、牛肉热水慢煮。
2、加热油,放入姜、辣椒等爆炒后放牛肉。
3、牛肉倒入砂锅,大火炖约20分钟后改调文火慢炖。
4、胡萝卜加入,以大火炖约10分钟后,加入适量的食盐小火慢炖30分钟。
你们最爱吃哪道牛肉?
牛肉和什么菜炖好吃?
牛肉和白菜一块炖很好吃。具体做法如下:
原料:红烧牛肉200g、泡发海带100g、红薯粉条100g、大白菜500g、香油适量。
做法:
1、干海带丝提前泡发。
2、提前烧好的牛肉和发好的海带丝炖几分钟使海带变软。
3、提前煮好粉条,大白菜切开只用菜叶,用手撕成大块。
4、放入炒锅和牛肉一起中小火煨制白菜成熟,汤汁收尽。
5、淋入香油翻拌均匀装盘。
牛肉炖什么菜好吃
牛肉土豆 牛肉胡萝卜是经典牛肉粉条 西红柿牛腩也不错牛肉蘑菇也很好吃 或者黄豆 豆腐番茄牛肉炖地瓜四季豆炖牛肉也很好吃哦~~关键词:
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