“冷香丸”世间难觅,雪莲养生葡萄酒通补兼顾暖人心!
在《红楼梦》中,中药方剂屡见不鲜,其中最为人津津乐道的当属奇方“冷香丸”。其繁复的制作工艺和理法方药的丝丝入扣,更是让人心驰向往。今天,神如仙方的“冷香丸”已难觅踪迹,而如雪莲养生葡萄酒般温暖的“暖香酒”已悄无声息地走进了我们的生活之中。
薛宝钗的“冷香丸”药方采用春天开的白牡丹花蕊十二两,夏天开的白荷花蕊十二两,秋天的白芙蓉花蕊十二两,冬天的白梅花蕊十二两。将这四样花蕊于次年春分这一天晒干为末,研极细,再用雨水节令的雨、白露节令的露、霜降节令的霜、小雪节令的雪各十二钱,把这四样水调匀,和了药,再加十二钱蜂蜜,十二钱白糖,制成龙眼大的丸子,盛在旧磁坛内,埋在梨花树根底下。若发了病时,拿出来吃一丸,用十二分黄柏煎汤送下,这便是“冷香丸”。
中医认为,这四种花蕊与蜂蜜、白糖及四个节气之水配伍,雨、露、霜、雪的水质清纯轻扬,正所谓“治上焦如羽,非轻不举”,易于上达肺部而起到治疗作用。另外,“冷香丸”中4种花卉中药均用白色,白色入肺经,宣肺疏肝,并以擅清下焦之热的黄柏送服,从而祛宝钗之“热毒”。
寒凉之花(白牡丹、白芙蓉、白梅花、白荷花),配以寒凉之水(雨、露、霜、雪),储存于寒凉之地(梨花树下),以寒凉之药(黄柏)送服。“凡心偶炽,是以孽火齐攻”,部分红学家认为这股热毒是薛宝钗热衷追求功利的世俗之心、入世之心,“冷香丸”的疗效主要在于心理。曹雪芹匠心独具为宝钗专开的“冷香丸”,除了暗含人物的悲欢浮沉,其中蕴涵的中医理论,也让我们叹服于古人对自然的思考以及天人合一的整体世界观。
时至今日,需要吃“冷香丸”的人们,却早已换了症、改了病。对这个世界的积极追求让“寒湿”与“困重”找上了现代人,我们不再需要“冷香丸”浇灭孽火,我们更需要的是一杯温暖醇香的佳酿来温暖身心,此间上佳的“暖香酒”莫过于雪莲养生葡萄酒。
雪莲养生葡萄酒,集天山雪莲、枸杞、当归、龙眼肉、菊花五味道地药材,配以新疆原产地的赤霞珠干红酒基,研制生产的一款温肾助阳、散寒除湿、通经活血的养生圣品。同时,雪莲养生葡萄酒也是国家卫生部批准可使用野生天山雪莲为原料的保健食品,企业始终坚持医药级别的生产标准,比普通保健食品标准更严格、工艺更安全、质量更放心。
作为雪莲养生葡萄酒中的核心成分,天山雪莲是中药材中通补兼顾的集大成者。它“通”在能祛寒除湿、通经活血,令经络凝滞处畅通;“补”在能温肾助阳、补阴益阳,令体内阴阳平衡,被世人奉为“百草之王”。古代中医药学著作《本草纲目拾遗》记载天山雪莲:“性热,能补阴益阳,老人阳绝者,浸酒服,能令八十者皆有子……治一切寒症”等。时至今日,天山雪莲也是唯一收录于《中国药典》中的雪莲品种。
明代医家缪希雍《神农本草经疏》中云:“言温热者,盛夏之气以生,夏气散而长;言大热者,感长夏之气以生,长夏之气化。”药物的性味与天地环境密切相关,天山雪莲阴极阳生,秉受天时,故性温而热。同时,天山雪莲佐以枸杞、当归、龙眼肉,提升了雪莲养生葡萄酒的温热之性。
雪莲养生葡萄酒中诸药融合,构建了其间的温暖世界。2020版《中国药典》载明:
【天山雪莲】微苦、温。温肾助阳、祛风胜湿、通经活血。用于风湿、妇科等症。
【当归】甘、辛、温。补血活血、调经止痛、润肠通便。用于血虚黄萎、月经不调、肠燥便秘等。
【枸杞子】甘、平。滋补肝肾、益精明目。用于虚劳津亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣等症。
【龙眼肉】甘、温。补益心脾、养血安神。用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠等症。
吹不完的空调、喝不完的冷饮、熬不完的大夜……现代社会各种不良生活习惯带来了躲不开的寒和去不掉的湿。中医常道:不治已病治未病,在风、寒、湿长期积累对人体造成实质性伤害之前,饮一杯雪莲养生葡萄酒,驱寒除湿,通补兼顾,这既符合现代中医对养生的要求,也倡导着一种健康的生活理念,温暖我们的内心。
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