好产品赢得好口碑，卫龙集团从“新”出发

从卫龙集团决定申请上市的那天开始,这个话题就始终是行业焦点,12月15日卫龙集团正式上市,瞬间引发行业内外高度关注。作为行业领军品牌,卫龙集团上市只是时间早晚的问题,相比于最终结果,或许卫龙集团多年来对产品质量的坚守更值得关注。

放心的产品,从用料开始精益求精。为保障产品安全、风味和口感,卫龙集团坚持从源头上严格把控,坚持农产品原产地采购。一方面,卫龙精选北纬黄金小麦区的面粉、云南高原产区的魔芋、一级大豆油、甘肃武都花椒、新疆孜然等调味料,并与相关县区农户达成合作,实行小麦、辣椒、花椒、孜然等主料和佐料的标准化、规模化种植;另一方面,为了保证原料供应的稳定性,卫龙还与中粮粮谷、中粮油脂等优质原料供应商达成战略合作关系,确保供应链的稳定可靠。从原材料到消费者口中的辣条、魔芋爽等产品,卫龙层层把关,全力守护国人餐食安全。

生产规模决定品控起点。如今,卫龙集团拥有5大生产产区,可有效溯源上游把控产业链,所有产区均建设标准化洁净厂房。通过自动化生产设备严控每道工序,标准化生产车间严格现场制程,卫龙荣获了FSSC22000/HACCP多国食品体系认证。先进技术设备与传统美味的融合,实现了产品品质的飞跃,为消费者提供了坚实的健康保障。

此外,卫龙集团也在通过自身努力推动行业发展。今年10月1日,卫龙美味牵头参与制定的《调味面制品》行业标准也已正式实施,标准的一大亮点是对“调味面制品”做出了统一的定义,即以小麦粉为主要原料,添加食品辅料和食品添加剂,经配料、挤压熟化、成型、调味、包装而成的即食型方便食品。新标准还对原料的感观和理化指标等做出了明确要求。此外针对辣条“高油、高盐、高添加、低营养”的痛点,新的调味面食品行业标准中,食品添加剂的使用品种的数量减少7成以上,盐的含量下降了17.7%,油的含量则下降了10%。

以身作则的同时推动行业发展,卫龙集团的付出与行动才是卫龙能够成为领先品牌并成功上市的关键原因。从“新”出发,卫龙集团未来可期!

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