曹州老窖：76年匠心传承，生态酿造典范

在鲁西南这片沃土上,一朵“牡丹”与千年酒文化交相辉映。国花酒业集团旗下品牌“曹州老窖”,凭借76年匠心传承、生态酿造技术与红色文化底蕴,正以“窖香裹挟花香”的独特风味征服市场。如今,曹州老窖面向全国启动招商合作,诚邀有志之士共拓万亿白酒蓝海,书写鲁西南酒故事的新传奇。

1949年,菏泽地区酒厂(国花酒业前身)在革命老区的沃土中诞生。76年来,企业不仅延续了鲁西红色文化的血脉,更将“实实在在做人,认认真真酿酒”的核心价值观融入每一滴酒中。新建的鲁西红色文化展览馆,成为品牌精神的重要载体,让酿酒技艺与红色信仰薪火相传。

“曹州老窖”连续七年蝉联全省白酒质量评选榜首,荣获“菏泽老字号”“市级非物质文化遗产”等称号,其背后是几代匠人对品质的坚守,更是红色文化“实干精神”的生动体现。

传统工艺,高品白酒。曹州老窖是一款传统纯粮固态白酒,采用优质高粱(小麦、大米、糯米、玉米)为原材料、中高温大曲为糖化发酵剂,泥池老窖,固态长期发酵,混蒸混烧,量质摘酒,科学储存,精心勾调。

活态窖池体系:沿用1949年老窖泥,富集300余种功能微生物,形成“老窖黄金菌群”。厂区40%绿化率,以牡丹、芍药等花卉构建生态微环境,空气微生物密度达普通酒厂2.3倍,赋予酒体独特的花香底蕴。

创新工艺赋能:独创“老五甑分层蒸馏+三曲复配”工艺,融入牡丹春曲发酵,双轮底强化工艺使酯类含量远超行业均值30%,成就“醇厚灵动”的浓香风格。经检测,酒体中牡丹酮、芍药苷等特色物质,成为生态酿造的技术标杆。

纯粮固态品质:严格遵循GB/T10781.1标准,以高粱、小麦等五粮为原料,辅以4-10年老酒勾调,口感柔香悠长,成为菏泽百姓口中“一到吃饭想老窖”的舌尖记忆。

在菏泽,曹州老窖不仅是酒,更是一种文化符号。它出现在婚宴喜席、商务宴请、亲友团聚的餐桌上,承载着鲁西南人的豪爽与温情。那句诙谐的谚语——“老习惯改不掉,一到吃饭想老窖”,道出了品牌与百姓生活的深度绑定。从马拉车年代的质朴记忆,到如今“富贵牡丹”“1949系列”等产品矩阵覆盖多元场景,曹州老窖始终以“高性价比纯粮酒”定位,让传统技艺与现代消费需求完美融合。

76年匠心沉淀,生态酿造革新,红色文化赋能——曹州老窖正以“鲁西南名片”的姿态迈向全国。诚邀经销商伙伴加入,共同传播“窖香裹挟花香”的品质故事,共享长“酒”财富机遇!

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