伊利牛奶品质背后的奥秘 始于草尖的一滴晨露

日前，首部牛奶全产业链纪录片《超级牛奶》，揭秘了一杯营养丰富的伊利牛奶，究竟始于何处？答案是——始于草尖的一滴晨露，始于对脚下土地的深耕与改良。

作为《超级牛奶》系列纪录片的开篇之作，第一集《超级牧场》将镜头对准产业链的最前端，带领观众走进广袤草原与现代化牛舍，在真实可感的生产现场中，揭示一个朴素却深刻的行业共识：草是起点，奶是终点。只有好草，才能养好牛；只有好牛，才能产好奶。

内蒙古阿鲁科尔沁旗，被誉为“中国草都”，却曾长期面临土地沙化的挑战。种草团队通过系统性的土壤改良与草种优选，结合智慧牧草种植系统和卫星遥感技术，让曾经的满地黄沙变为万亩草场，植被覆盖率提升至95%以上。在这里，“牧草之王”苜蓿草茁壮生长，特优级苜蓿草蛋白质含量达到25%，比肩世界一流水平。

跨越重洋，伊利在新西兰南岛与400多家合作牧场共同制定并实施GRASS feed 365草饲养殖标准，在荷兰与当地牧场开展深度协作。正如片中新西兰林肯大学教授Pablo Gregorini所指出，与伊利联合开展的牧草种植研究显示，多样化牧草种植体系不仅能显著提升伊利牛奶品质，也有助于降低环境影响。

此外，为了培育更优良的奶牛，经过20余年的科研攻关，伊利奶牛育种团队成功培育出综合育种值国内排名第一、达到世界领先水平的种公牛。唯有一代代“优中选优”，才能不断刷新中国奶牛育种的新高度。

《超级牧场》中，奶牛养殖所展现出的“科技范儿”，也刷新了人们对传统牧场的认知。在敕勒川生态智慧牧场，养牛已进入“云时代”。荷斯坦奶牛成为这里的“数字居民”，每一头奶牛都佩戴着搭载北斗定位和生物传感芯片的智能项圈，健康状态、活动轨迹、采食情况一目了然，技术人员通过手机即可实时掌握。

目前，伊利已在亚洲、欧洲和大洋洲布局奶源基地，逐步构建起一个融合共生、多元而统一的“世界牧场”。

未来，伊利也将从最前端开始，保持对自然的敬畏、对科技的探索，以及对品质始终如一的追求，打造一杯高品质伊利牛奶！

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