长沙县高桥镇：落实“四个最严” 确保“舌尖安全”

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“您好，请您出示下进货台账、点检记录和消毒记录。”近日，长沙县高桥镇对镇域内食品门店进行全面检查，压实食品安全主体责任。

高桥镇通过听民意、查来源、问流程、记情况等方式，对镇域内食品单位生产经营情况进行全面了解，针对检查中发现的问题，联合市监部门下发整改文书，责令经营负责人及时整改落实。

“你们检查的越仔细，我们吃的也越放心。”在早餐店检查时，前来吃粉的李阿姨说。

“食品安全关系群众切身利益，我们针对规模小、人员少的经营主体进行精准分层指导，落实相关制度，制定对应措施，绷紧食品安全这根弦，切实保障人民群众‘舌尖上的安全’。”高桥镇相关负责人介绍。

据悉，长沙县已进入省级食品安全示范县验收迎检阶段，高桥镇深入落实食品安全“两个责任”工作机制，压紧压实各方责任，及时排查和整改食品安全风险隐患。

下一步，高桥镇将继续加大食品安全工作力度，进一步完善食品安全监管体系，提升食品安全管理水平，以实现“食品安全、干净整洁、诚信经营、群众满意”为目标，不断增强辖区广大人民群众的获得感、幸福感、安全感。(郑卓、罗仪仪)

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