环球消息!临县前青塘村:小粽子成了村民致富大产业
(资料图片)
王登远的粽子加工店
临县前青塘村的苇叶在临县远近闻名,该村所在的临县安业乡有24个自然村,其他村里都干旱,只有这里,挖地三尺就出水。因为水量充足,村里涵养了成片的芦苇,芦苇抽出的苇叶叶片大而厚,包出来的粽子特别好吃,青塘粽叶因此远近闻名。多年来,村民们认为粽子就是时节吃食,折腾不出样子来,没想到现如今,全村竟然靠着400多亩芦苇发家致富。
从小就生活在前青塘村的村民王登远,是村里自己包粽子出去在城里卖最早的村民。2013年,他就开始骑着摩托车,提着桶,在临县城走街串巷卖粽子。随着青塘粽子名声不断叫响,王登远的粽子事业也越做越大,日子越过越好。2016年他家靠做粽子产业就脱了贫,2018年告别了老窑洞,住进了新建的二层楼房。2019年,王登远用自己的名字注册了粽子品牌,成立了粽子加工店。这几年,每到端午节来临时,就是王登远最忙活的时候。端午节期间,他每天能够卖出2500多个新鲜粽子,每盒粽子20个,上门自取售价60元,网络销售75元,销售相当可观。王登远介绍说:“今年正月初四开始,我的粽子生意就开始热闹起来了,基本保持着每天2000个左右的销量。这几天端午节快到了,每天的粽子供不应求,包的根本赶不上卖。我们每天加班都要到晚上12点多。”
现在,王登远全家都在做粽子,每到端午节来临,家里人就忙不过来了,就得雇村里的人来包粽子,包一个粽子2毛5角,生意好的时候他们一人一天也能挣近400元。
随着青塘粽子品牌知名度、市场认可度的不断提升,像王登远这样从事粽子加工销售加入生产、销售粽子的村民越来越多。前青塘村的粽子产业由从最初的几户手工作坊发展到目前的150多家粽子加工企业,很多家庭以此为支柱产业,前青塘村也真正成为了“粽子村”,一年四季,村内都弥漫着粽子的香气。
这几年,青塘粽子从过去的节令食品,变成一年四季不愁卖的美食,村民们靠着小小的粽子脱贫致富,青塘村释放出全面推进乡村振兴的强劲动能。(记者 王涛)
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