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云南“野生菌”香飘天涯海角

得益于气候、地理等资源优势,地处中国西南的云南拥有900余种野生食用菌,约占全国种类的90%、全球种类的36%,是名副其实的“野生菌王国”。

云南各地结合各自野生菌的特点推出旅游产品。今年夏天,昆明启动“避暑食菌季”活动,推出多条避暑、采菌路线。大理的旅游企业将徒步、科普与采摘野生菌结合,推出不同的“捡菌子”线路产品。武定、南华、易门、香格里拉等野生菌主产区,也通过“野生菌+节庆”带动餐饮、旅游、购物发展,形成新的消费热潮。

高宁表示,云南的松茸、鸡枞、鸡油菌、干巴菌等各种可食用菌,绝对是一场味蕾的盛宴。希望外地朋友能在夏天前往云南,共赴一场关于美食的秘境之旅。(完)

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