渭南高新区做好“四个强化”筑牢食品安全防线

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渭南日报 记者 王珂 通讯员 高震锋

8月22日，记者从渭南高新区获悉，市市场监督管理局高新分局切实做好“四个强化”，持续补短板、强弱项、促提升，推动各项工作落实落细，筑牢食品安全防线，全面推进国家食品安全示范城市创建工作。

强化组织领导，上下联动“鼓干劲”。迅速召开高新区创建国家食品安全示范城市动员大会，安排部署各项创建工作；成立创建工作专班，分组落实工作任务，细化成员单位职责，将人员编排分组，将工作任务分解到组、细化到人，合力推进创建工作。将创建工作纳入年度食品安全评议考核，用好考核这根“指挥棒”，推动各项工作走深走实。

强化监督检查，靶向施策“出实招”。紧盯高新区食品生产经营包保企业，围绕重点领域，对食品销售集中区域开展多次专项整治行动，严查营业资质、索证索票等违法行为，全面排查食品安全隐患。对检查发现的问题严格督促整改到位，规范经营行为，打造示范点位，以点带面，全面提升食品安全和经营主体责任意识。

强化工作督导，压实责任“求实效”。结合正在开展的落实食品安全“两个责任”工作，压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任。各级包保干部深入包保主体实地督导，全面了解食品安全主体责任落实及“日管控、周排查、月调度”工作制度落实等；严格按照食品安全“两个责任”要求，充分发挥监管作用，督促企业完善各项工作机制，把好食品安全入口关、质量关、安全关，确保“两个责任”落实落细、常态长效。

强化监督抽检，切实做到“早预防”。充分发挥食品安全监督抽检“哨兵”作用，按照年度食品安全监督抽检计划，委托第三方检测机构，对高新区学校食堂、食品生产企业、中大型超市等开展食品安全监督抽检专项行动，消除食品安全隐患，防范食品安全事件发生。截至目前，累计开展食品加工小作坊、餐饮服务、中大型超市、学校食堂食品安全监督抽检175批次、快速抽检132批次，配合国家、省、市级食品安全监督抽检358批次。

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