双语话节气丨白露:寒生露凝 秋意渐浓
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白露凝珠月更明,万物静候好个秋。今天5点26分31秒,我们迎来白露时节。
白露秋风夜,一夜凉一夜。此后天气转凉,夜间气温骤降,水汽遇冷凝结成珠,密集附着在花草树木的茎叶或花瓣上,晶莹剔透。这无色的露珠,之所以能看出白色,是因光的反射和折射。这白白的露珠,并非一年四季都能看到。只有露珠够大,露色才白。白露节气后,昼夜温差大,露水才多,凝聚成的颗粒才大。古人早早察觉出这一细微变化,并赋予了这一节气诗意的名字。
白露节气是反映自然界气温变化的重要节令。《礼记》则云:“凉风至,白露降,寒蝉鸣。”此时,秋季的状态开始显露,昼夜交替之间,凉风带走日渐疏薄的暑气,寒生露凝之处,天地间一片清爽,给人带来素净轻盈之感,也翻开仲秋的序章。而早晚温差明显变大,一夜更比一夜凉。自然界处于冷热交替的阶段,两股气流你争我夺,不分伯仲。
古人将白露时节分为三候:“一候鸿雁来,二候玄鸟归,三候群鸟养羞。”随着空中逐渐升腾起肃杀之气,候鸟启程南飞,众多的留鸟则准备换上丰满的羽毛,开始贮存干果粮食以备过冬。其中,“一候鸿雁来”蔚为壮观。万里长空,掠过一队队大雁,随着“人”字形和“一”字形的雁阵变换,千百年来见证此景的人,有着不同的思索,其中有“大雁大雁飞不齐,掉进河里哭姨姨”的稚嫩,有“雁字回时,月满西楼”的相思,有“戍鼓断人行,边秋一雁声”的苍凉,更有“长风万里送秋雁,对此可以酣高楼”的磅礴。
白露满地红黄白。此时,高粱、石榴红了,核桃、枣儿熟了,稻子黄了,菊花开了,花生和芋头破土展颜,成片的棉花吐絮。农谚云:“九月白露又秋分,秋收秋种闹纷纷”“头白露割谷,过白露打枣”“白露节到,牛驴上套”,勤劳的农人们起早贪黑在田地间劳作,裤腿和衣袖被一早一晚的露水湿透。繁忙的秋收次第展开,同时还得抓紧翻耕土地,做好种冬小麦、油菜的准备工作。
秋风渐起,在淄川区寨里镇蓼坞村的田野里,沉甸甸的谷穗低头颔首,似乎在向收获的人们点头致意。“老一辈就说,白露割谷子,霜降摘柿子。今年我们种了两款老品种的谷子,一种叫‘母鸡嘴’,还有一种叫‘黄谷’,新品种是‘济谷20’。我们这儿山地多,地块比较小,大型机械用不上,只能采取这种人工收割的办法,用镰刀一个一个把谷穗割下去,再人工运下去。今年收成很好,亩产五百多斤,我们合作社一共种了两千多亩。”淄川霖珂农产品专业合作社负责人崔文娟说,这两年,她带领乡亲们建起了鲁乡峪农耕文化园,下一步计划将顾客体验、小米文化、小米深加工深度融合,助推蓼坞小米再上新台阶。
天不言而四时行,地不语而百物生。种子在田地间与辛勤的农人相伴而生,让我们共赏清露晨曦、万物金黄之美,用心润泽这收获的九月。
(大众日报客户端记者 卢昱 杨庭栋 于海员 策划 姚广宽 翻译 朱若瑾 报道)
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