两岸端午都互道安康

昨天6月22日是端午节。

端午，与春节、清明、中秋一起被认为是中华民族最重要的传统节日。有意思的是，北京紫禁城有两处重要建筑，用“端”、“午”两字命名，分别是端门和午门，它们位于紫禁城的中轴线上。在古汉语中，“端”有“初、正、极”三义；“午”和“五”有“中、正、极”的意思。“端午”两字的背后，蕴含着古人对于自然界的认知。

一个时间的共同坚守

(资料图片仅供参考)

“五月五日午，赠我一枝艾。”这是南宋文天祥所写诗歌《端午即事》中的一句。自古以来，艾草与端午有着密切关系。艾草，中医认为具有温经、祛湿、散寒、止血等功效。在粤东地区，人们习惯顶着端午节正午的太阳，到野外把艾草连根拔起，把艾草根留下晒干，当地人称之为“五月艾”，视其为宝贝。在当地人看来，五月初五的艾草阳气足，功效强。晒干艾根既是药材，也是食材，是调理身体的佳品。而在宝岛台湾，人们则有在这一天正午取“午时水”的传统。台湾俗语中有“午时水饮一嘴，较好补药吃三年”的说法。

“午时水”在台湾也称“纯阳水”“龙目水”。据说台湾民间端午取“午时水”的习俗与郑成功有关。当年郑成功到台湾时，部队开到大甲铁砧山，急需水却找不到水源，郑成功便插剑入地，祈求泉水涌现，拔剑后果然山泉喷涌。当时正是端午节午时，此水便被称为“午时水”。

一个活动的共同挚爱

相较于其它传统节日，端午节的民俗活动，水是非常重要的元素。端午龙舟赛，展现出中华民族团结协作、力争上游的品格，是端午节最为传统的活动之一。而别具一格的福建泉州石狮端午“海上泼水”活动，则见证了两岸同胞从未断绝的海上贸易往来。石狮蚶江的端午“海上泼水”，最早见于明代，盛于清朝，并传承至今。

石狮蚶江地处闽南沿海，与鹿港相隔仅130多海里，两地民众自古以来就在这片海域上乘船往来经商。流传至今的“海上泼水”活动，也来源于两岸对渡通商的那段历史。鹿港保留下来的很多民俗，几乎与海峡对岸完全相同，许多人不知道的是，鹿港乡亲说的闽南话被称作“鹿港腔”，其实就是道地的泉州话。“就连鹿港的端午粽子，无论外形还是口味，都与泉州石狮一模一样”。

一种味道的共同记忆

小小的粽子蕴含丰厚的历史，包裹的是思念，承载的是文化。势观君与岛内朋友谈到端午时，我们不约而同地互道了一声端午安康。这位客家朋友还告诉我，小时候在苗栗乡下，吃到的粽子，最讲究的就是糯米里面包上萝卜干，更多的时候是最简单的碱水粽。他说，虽然现在能吃到各式各样的粽子，但对于碱水粽的记忆，永远也不会忘记。

客家人喜欢制作碱水粽。碱水粽的做法：先把某些植物烧成灰，把灰倒入水中，用布过滤掉杂质，再把糯米放进水中浸泡，之后就可以包进粽叶蒸煮而成。大陆客家原乡现在依然流行碱水粽。看似平常的一水一草一粽.……到今天，依旧在不经意间流露出两岸同胞共同经历的文化记忆。【来源：看台海微信公众号】

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