如皋市综合检验检测中心对速冻黑塌菜进行检测

为加快黑塌菜品质标准项目研究进展，助推如皋优质特色农产品品牌建设，近日，如皋市综合检验检测中心会同市农业农村局对中皋农产品供应链有限公司和南通光远速冻制品有限公司速冻黑塌菜进行采样。

为保证样本具有代表性，选取了去年12月份、今年1月份、2月份、3月份四个不同的采收时期的速冻黑塌菜，共6份样品，委托上海市质量监督检验技术研究院对速冻黑塌菜的感官、营养成分和安全指标进行检测。

下一步，如皋市综合检验检测中心将会同如皋市农业农村局与相关院校、科研单位协作，根据检测结果，初筛确定黑塌菜品质标准研究项目需要大面积检测的黑塌菜参数和分析样本量，从采收时间、土壤有机质含量、施肥方式和规格大小方面对如皋黑塌菜感官、营养成分和安全指标进行研究。