铁锅老生锈怎么办?防止铁锅生锈小窍门
现在很多人的家中都喜欢用铁锅来炒菜,但是也有很多人会吐槽铁锅容易生锈而且还粘锅,所以说我们家中如果是使用铁锅做菜的朋友,就要好好的保养铁锅了,那么有没有什么方法能帮我们防止家中铁锅的生锈呢?今天就来教你一招一起来看看吧!
窍门一、新锅使用前建立一层保护膜
很多人都知道新锅使用前需要放多一点的油烧热,并摇晃锅,确保锅的表面都有沾到油。静置半天至一天后才可开始用来炒菜。这么做的目的是让锅的表面形成一层保护膜,让铁锅的铁与空气隔绝,阻碍铁锈的生成。
(资料图片仅供参考)
小贴士:保护膜只是一定程度上隔绝了空气。但后期因为锅的经常使用,保护膜是会经常被破坏的。所以这只是防止锅生锈的第一步而已。
窍门二、用完锅应及时清洗
用完锅后应及时清洗,用抹布将食物残渣擦洗掉。有些烧焦的淀粉类的残渣粘锅上,很难清洗掉,这时可以用水泡十几二十分钟再擦洗就轻而易举了。这样做的目的一是保持卫生,二是食物残渣未清理,也很容易与铁锅产生反应,形成铁锈。
小贴士:很多人喜欢用钢丝球洗锅。这是很不科学的。钢丝球非常锋利,虽然可以把食物残渣清理得特别彻底,但同时也把锅的保护膜给破坏了,这样洗干净的锅是很容易生锈的。
窍门三、清洗完锅务必擦干/烘干
锅洗完后,我们应该把锅表面的水渍用干抹布擦干或者加热烘干,确保锅表面是干燥的。如果锅表面有水,哪怕一点点,过半天后我们观察,都会有小片的锈迹。确保锅表面干燥是非常非常重要的。
小贴士:有些朋友喜欢洗完锅后在上面涂点油,个人觉得没必要。一方面是浪费,另一方面蟑螂非常青睐油渍残渣。为了少点蟑螂,还是别涂油了。
窍门四、将铁锅悬挂或倒扣
锅洗完擦干后,应该悬挂起来或者倒扣在灶台上,这样即使有潮气,也不会在锅的表面停留。假如顺着放在灶台,如果有潮气打湿了锅,或者厨房用水时打湿了锅,那这些水分就会留到锅底,过几个小时也会有锈迹。
窍门五、保持厨房通风
最后一步是保持通风,将厨房窗口打开,或者保证有通风口。这样保持空气对流,水汽也就不会滞留在锅里,也不利于锅绣的形成。
关键词:
您可能也感兴趣:
为您推荐
用户当月套餐被“双倍扣费”?中国电信致歉!
获5亿美元战投、将不再是恒大全资附属公司,恒大汽车早盘大涨45%
惊险!美国航展表演时一飞机坠毁 机上2人弹射逃生
排行
最近更新
- 铁锅老生锈怎么办?防止铁锅生锈小窍门
- 东信和平:8月14日融券净卖出1.5万股,连续3日累计净卖出3.19万股
- 栀子花种植方法(栀子花种植方法详细说明)
- 互为补角的两个角可以都是锐角吗
- 再鼎医药(ZLAB.US/09688.HK):2023H1收入增速明显,五年规划出炉
- 绿色智能 晋工纯电轮式挖掘机首次亮相2023微挖大会
- 两部门联合部署加强暑期道路交通运输安全管理
- ln开头的车牌是什么车牌
- 贸泽电子2023上半年新增29家制造商合作伙伴
- 古代没有科举考试,如何选拔人才?
- 广西贺州山洪暴发8人被困 消防搭建“拉梯救生通道”营救
- 你的队友可能不是人?黑猩猩经过训练后,学会玩《我的世界》
- 【宣传阐释社会主义核心价值观】市图书馆开展教育实践活动
- 延吉市公开招聘“社工岗”人员150人
- 国债期货收盘普涨
- 百联股份:控股子公司收购百联时尚81%股权
- 打造“建设+投资+运营”一体化 海南省建设投资集团有限公司...
- “中华大粮仓”众志成城护安澜——来自黑龙江的抗洪一线报告
- 联合助学 14名孩子走进重庆自然博物馆
- 游客在黄山拍到珍稀动物云豹?专家初步判断是大橘猫,因游客...
- 国内油价16次调整:年内涨幅超百元 消费者成本增加
- 尚太科技半年报发布
- 关注|国奥男足展开三天短训 奥预赛前热身对手难觅
- 河北桃城区:工会送技能让职工就业有底气
- 走出“文创雪糕”式同质化内卷
- 裁员三分之一,昔日老牌大卖光环消失
- 乐视控股所持 10 亿股权被冻结!涉及借款合同纠纷案
- 裁员三分之一,昔日老牌大卖光环消失
- 练就铁拳守边关——记武警新疆总队某支队副参谋长成林
- 硬核设计,豪华座舱,猛士917将于成都车展上市