蒙牛乳业曲靖有限公司正式投产 推动当地经济发展

7月1日，蒙牛乳业曲靖有限公司第一车鲜奶顺利到厂，生产车间内的两条常温自动化生产奶制品的生产线的运转，标志着蒙牛集团西南特色全产业链项目一期建设6条常温生产线中2条常温奶生产线正式上线。据了解，这两条生产线每日能达到76吨的产能。

蒙牛乳业曲靖有限公司于2018年12月18日落户曲靖陆良，项目占地298亩，工厂设计14条生产线，其中常温8条，低温6条，日产能1200吨，项目全面建成后，预计年产值30亿元。整个项目将打造成集种植、养殖、生产加工、观光为一体的乳业全产业链项目。

该项目也是蒙牛集团在全球布局的第61家现代化智能工厂，工厂严格按照食品安全相关要求进行质量检测：从奶车进厂到最后的成品，要经过原奶检测、奶车检测、奶仓检测、半成品定容检测、发酵检测、袋装检测等7大程序，确保品质。

做为智能化、信息化、自动化程度最高的乳制品生产基地，蒙牛曲靖项目从奶源发货到奶车进厂，全程实行信息平台监控，坚决拒收信息不对称的奶车;从奶车进厂到收奶，要对奶源的温度、感观、杂质等方面进行检测，待检测无异常后，原奶通过无菌管道送到鲜奶的储奶罐中储存，并取样送检验室对蛋白质、脂肪、微生物、兽药残留等相关指标进行检测，确保牛奶优质安全;灌装工程引进全自动无菌灌输机，瓶体成型、除菌、灌装，旋盖密封同步完成;成品检测阶段，正常情况下成品要放置保温室7-10天经检测正常后才能上市，而通过引进最先进商业无菌仪，经检测放置保温室2天就能上市销售。

据悉，该项目将于八月底、九月初再投入4条生产线，下一步也会通过奶源的发展，陆续增加生产线，推动陆良一、二、三产融合发展，提高产业链附加值，推动现代乳业集群化发展，为陆良高原特色农业发展注入新的动力。

在陆良县委、县政府的大力支持下，“十四五”期间，陆良还将依托蒙牛乳业、李子园、元新等现代乳业集群化发展，发展羊奶加工产业，延伸拉长产业链，提高产业附加值。很快，陆良将被打造成为西南地区最大的奶及奶制品生产加工基地。

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