新业态赋能门店高质量发展，谷状元金秋投资品鉴会引加盟热潮

9月29日，由青岛高歌品牌管理有限公司（以下简称“青岛高歌”）主办的谷状元金秋投资品鉴会在青岛圆满落幕，来自全国各地的餐饮投资人齐聚于此，在获取了行业前沿的投资趋势及充分了解谷状元的盈利模型后，现场反响热烈，除了正式签约10余个项目，另有数十位投资人达成意向合作，现场掀起了中式快餐投资加盟热潮！

小、中、大多类店型，谷状元满足投资人多元化需求

受疫情“黑天鹅”的影响，众多餐饮品牌无奈闭店，而餐饮中、小型门店却凭借其成本轻、易复制、扩张快、风险低等优势，最先从疫情的冲击中复苏。此外，中、小餐饮门店经营相对较小的店铺面积、租金负担与人力成本，具备单价亲民、产品及服务标准化程度相对较高、可复制性强等优势，更利于实现快速的连锁化、规模化。白皮书显示，连锁门店品类分布中，小吃快餐门店数占比近50%，稳居门店数榜首。

在此形势下，谷状元凭借着敏锐的市场洞察力、高效的执行力，积极响应国家政策的同时，立足于当下餐饮市场投资需求，在大店型之外，打造了100㎡以下小型快餐店、约100㎡中小型快餐店、约200㎡大型快餐店等多类店型，为投资人量身定制更适用的投资模型，灵活的品牌策略，避免加盟商过度投资，实现轻松盈利。

谷状元赋能加盟商，全方位保障其走稳餐饮创业之路

加盟谷状元，无论是有无餐饮经验，都可以轻松上手，总部推行一套完善的运营扶持方案，涵盖了加盟前、运营中、运营后期等多方面的专业指导，强力、全方位为餐饮投资人赋能。在经营方式上，采用“外卖+食堂+新零售”组合形式，覆盖堂食经营全时段，帮助门店实现多渠道创收，以便在更短周期内实现资金回笼。

此外，谷状元还通过产品、渠道、场景等方面的创新，满足新消费时代下用户的餐饮消费新需求。在菜品上，以麻辣口味的新川湘菜为主，并融入四季畅销的家常菜、小吃等，更加契合主流消费群的口味、口感需求；采用菜品半成品+料包配送方式，降低人工成本与原材料浪费，提升餐厅毛利率与产品出成率；在门店装修上，除了考虑餐饮店整体空间的呈现效果外，还从各个功能区域划分、餐桌椅布置、动线划分、灯光营造等细节处入手，在为消费者创造良好就餐环境的同时，大大提升门店容客率，缩短选餐时间，提高翻台率，实现门店营收的有效提升！

餐饮业品牌化、连锁化是大势所趋，未来中式快餐向品质化、高端化迈进是必经之路，青岛高歌希望此次品鉴会的举办，能够帮助更多餐饮投资人找准投资方向。相信经本次品鉴会后，谷状元必将引领起中式快餐加盟新风潮，挖掘出更多更具投资价值的餐饮项目，推动餐饮行业高质量发展！

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