HARMAY話梅子品牌introlemons：一颗不落俗套的柠檬

作为新零售行业中的“黑马”，HARMAY話梅一向以独到的设计美学和创新的商业思路备受关注。但在他们众多大胆的举措中，确实也有一些做法让人着实摸不着头脑，比如HARMAY 話梅打造的茶饮品牌introlemons原谅柠檬。这家乍看之下和其他火爆饮品并无区别的茶饮店，实则却从空间设计到服务体验都与HARMAY話梅的核心价值一脉相承。那么，这家号称“一年四季只卖冰茶”的品牌究竟是HARMAY話梅的又一个“吸睛大法”，还是真的暗藏玄机？让我们一探究竟。

“和而不同”的空间设计

简洁流畅的线条，井然规整的设备，低调到难以察觉的LOGO，introlemons原谅柠檬的门店可以说是最大程度保留了HARMAY話梅的设计精髓。但同时，结合不同门店的特色，每一家introlemons原谅柠檬又有着一些独具匠心的差异。

例如，同样使用充满现代感的不锈钢材质，北京西单更新场店的introlemons原谅柠檬着重呼应了“混沌与秩序”的主题，以大面积开放式操作台与之搭配，天花板上的明亮灯带透射出来，令整个空间充满了科技感和未来感。店内，如同汽水罐的绿色制作台则让人联想到播撒在宇宙的罐头种子，带给人一丝清新与希望。

而在西安小寨店，位于转角的introlemons原谅柠檬在结合了商场外观的方格设计后，以略显神秘的方式和大家见面。黑色金属面与通透玻璃相互间隔，使得店内上演的一切都变得若隐若现。从收银到制作，从柠檬被木棒捣碎、到手摇壶中饮品与冰块碰撞的声音，随着视角的转变，我们看到全然不同的场景，以此也收获到全然不同的服务与感受。

美食的背后，是人情

对很多品牌而言，茶饮已经成为了吸引流量的新渠道。HARMAY話梅不否认流量是一个考量因素，但正如品牌在创造每一家门店时所追求的那样，HARMAY話梅更希望将introlemons原谅柠檬背后的人性关照带给更多人知道。

当时，希望将饮品也带入线下空间的HARMAY話梅，被一对有关于湛江的父女故事所深深打动。因为工作需要，一位爸爸来到湛江工作，和年幼的女儿分隔两地，爸爸很愧疚，女儿也很想念爸爸。后来，女儿终于有机会来到湛江和爸爸团聚。在一起的日子里，他们偶然间走进一家茶饮店，点了一杯“原谅柠檬茶”，而这杯茶的味道就留在了这对父女的心里，久久难以忘怀。

HARMAY話梅希望将这个故事原汁原味的保存下来，让那杯“原谅柠檬茶”成为更多人的记忆，这才有了“一年四季只卖冰茶”的定位。在HARMAY話梅看来，introlemons原谅柠檬虽然卖的是冰茶，背后承载的却是温暖的人情。在纷繁复杂的城市生活中，唯有人情可以温暖人心，融化我们之间的隔阂，重新彼此联结，这才是品牌真正追求的美好生活。

据悉，HARMAY話梅将在上海安福路街角位置打造introlemons原谅柠檬旗舰店。除了充满故事的原谅柠檬茶，店里还有茉莉柠檬茶、桂花柠檬茶、招牌手打柠檬茶、特浓手打柠檬茶，以及話梅柠檬茶等特色饮品。品牌希望，这不仅是一个靠杯数取胜的茶饮店，而是能成为大家没事也能来坐坐、来闲聊、来放空的、真正意义上的社区空间。

无论是introlemons原谅柠檬，还是HARMAY話梅正在试水的其他子品牌，这些实践背后都透露着話梅更大的“野心”。HARMAY話梅品牌COO、品牌联合创始人DAMIEN ZHONG曾在采访中表示，自己美好愿景是在未来开设一家24小时的”HARMAY BUILDING”。在这栋大楼中，可以有更多商业组合。如果你今天心情不好，或者不知道去哪溜达，可以来店里待着，获得一个可以休憩片刻的场所。而外卖小哥或者代驾师傅也可以来到这里，热个饭、躲个雨，自在地休息上一会儿，感受到更多来自于世界的美好与关怀。

这或许还是个很大的远景，但在一步步“用创造，对这个世界的美好负责”的过程中，我们由衷感叹HARMAY話梅敢想敢做的魄力和行动力，并期待这个“永远有人为你亮着灯”的美好生活早日实现。

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