外卖送餐员健康证不“健康”怎能保障食品健康？

近日，有外卖平台送餐人员被媒体曝光未参加体检便以“150元”的假健康证通过了平台审核，并开始接单。无独有偶，此前，青岛某外卖平台一名送餐骑手也向媒体反映，发现外卖接单页面充斥伪造健康证的广告信息。

点外卖时，你最看重什么?除了外卖餐品的质量、卫生状况，外卖员的送餐速度，是否还关注外卖送餐员的健康状况?

《食品安全法》规定，从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》也强调，送餐人员应当保持个人卫生，使用安全、无害的配送容器，保证配送过程食品不受污染。然而值得注意的是，现实中，一些外卖送餐员的健康证却并不是那么“健康”——有的使用买来的、“P”来的虚假健康证就可以蒙混过关，有的甚至根本不需要提供健康证。

外卖送餐员健康证不“健康”的原因大致有二。一是一些外卖平台为节约人力成本而故意为之。比如，多个外卖配送平台均向新注册的送餐骑手提供了时长不等的“新手期”——在“新手期”内，通过简单的线上培训和考试之后，无需提供健康证明，送餐骑手即可抢单配送。二是相关监管工作明显滞后。比如，尽管近年来不少地方的疾控部门都提供了在线查验健康证号的网络服务，但实际操作中仍以人工审核为主，并没有实现全面、高效监管，给不“健康”的健康证留下了可乘之机。

如果外卖送餐员的健康证都不“健康”，又怎么能有效保证食品在配送过程中不受污染，确保消费者舌尖上的安全?因此，对外卖送餐员健康证不“健康”问题，必须高度重视，尽快诊治。比如，明确规定外卖送餐员要佩戴健康证后才能上岗，从而把紧第一道“安全防线”;比如，采取有力措施，督促外卖平台切实负起审核监督的责任，而不是为不“健康”的健康证大开方便之门;比如，不断加大查验力度，织密监督之网，并采取严厉的处罚措施——对违规平台和人员，一经发现，除经济处罚外，永久取消其从业资格。(贾梦宇)

关键词： 送餐员 健康证