大型商业综合体拔地而起,条状特色商业街还有生存空间吗?
老上海再熟悉不过的云南南路美食街被划入旧改范围,沿街一众店铺即将离场。曾经,上海一批特色商业街凝聚了诸多的城市元素、民俗文化和市井生活,如今,美食一条街乍浦路、黄河路有些冷清,威海路汽配一条街、凤阳路羊毛衫一条街、江阴路花鸟一条街、东台路古玩一条街等无迹可寻。
特色商业街随着时代变迁而变化,有人认为它是城市形态变化的必然趋势。随着大型商业综合体如雨后春笋般拔地而起,最时髦的消费方式变成了“一站式购齐”。在这种趋势下,条状特色商业街还有生存空间吗?
回答是肯定的。首先因为特色商业街是创业者的乐土,创业带来创新,是商业发展、迭代的内生动力。沪上第一批成功的创业者就来自福佑路、华亭路、黄河路、乍浦路等特色商业街,餐饮界赫赫有名的小南国、来天华、王朝、小杨生煎等正是从当年的黄河路、乍浦路、吴江路发迹。
特色商业街对大型商业街还有“蓄水池”“分洪区”的双重功能。支马路一来能够增加大商街的厚度,二来能够丰富商业的业态和品类,就像红花总要绿叶配一样,一个城市完全没有必要因为有多少“街”多少“城”,来切断这么多商业“毛细血管”。
再者,人们逛街的天性也决定了特色商业街有存在下去的必要。首届上海“五五购物节”期间,枫泾夜市、安义夜巷、杨浦大学路一炮打响,它们事实上都属于特色商业街的范畴。逛街、兜马路、淘小店、讨价还价甚至和店主谈谈购物以外的话题,这些乐趣在大商厦、大卖场里是体验不到的。
特色商业街不该消失,也不可能消失,但是在上海加紧建设国际消费中心城市的进程中,低水平的一条街无论从外观、业态、消费能级上都有提升必要。
同样是美食街,阳朔和丽江的洋人街、上海的虹梅路老外街远近闻名,其独特之处不光是外国游客多,许多酒吧的店主本身就是外国人,人们在这里不光是休息,更多了一份体验各国风情的情致。
在欧美国家的一些旅游城市,画廊、画家一条街也随处可见,而上海不少特色商业街主要还是以商品零售、餐饮为主。云南南路美食街离场之际,是否也意识到这几年的创新还不够,如果有异地重建的可能,“云南南路美食街”品牌的整体号召力有几许?
除了注入文化内涵,特色商业街在规划设计上,更应该为消费者多预留一些文化活动的公共空间。上海不少特色商业街目前依然是铺连铺、店连店,街头小绿地、休闲长椅因为不直接产生坪效,被搁置一边。从这点看,条状商业应当向块状商业学习,大型商业综合体有统一的招商团队,购物、餐饮、休闲、娱乐不同业态有合适配比。相反,条状商业各家商铺有不同的房东,尽管上级政府有规划,但最后却常常因为房东“效益挂帅”,规划最后落不了地或打了折扣。
与发达国家的一些国际大都市相比,上海人均商业面积在全球已是数一数二,尚有不足的是与城市文化和历史融为一体的特色精品酒店、特色娱乐场所、特色餐饮以及满足个性化消费需求的定制商品和服务,甚至还包括外籍店主经营的小餐馆、小商店等……这些“独一份”的烟火气构成上海商业的微循环,不也正是沪上现有特色商业街改革创新的方向吗?(吴卫群)
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