饿了么、美团、盒马鲜生上黑榜 所售产品含镉大量摄入会致肾、骨骼损伤

据上海市场监管微信公众号消息，上海市市场监督管理局公布2021年第12期省级食品安全抽检信息，涉及5大类食品，包括：调味品、豆制品、婴幼儿配方食品、食用农产品、食盐等。抽检样品共计278批次，其中合格273批次、不合格5批次。

不合格样品为:

1.上海市嘉定区嘉定镇街道以访肉店在美团网（手机APP）上销售的梭子蟹（不合格项目：镉）。

2.上海市长宁区陈月芹肉类经营部在饿了么（手机APP）上销售的梭子蟹（不合格项目：镉）。

3.上海盒马网络科技有限公司闵行第二分公司在盒马鲜生（手机APP）上销售的红膏梭子蟹（不合格项目：镉）。

4.刘万友在饿了么（手机APP）上销售的梭子蟹（不合格项目：镉）。

5.上海盒马网络科技有限公司普陀第一分公司在盒马鲜生（手机APP）上销售的梭子蟹（不合格项目：镉）。

对上述抽检中发现的不合格产品，我局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。

据资料显示，镉是最常见的重金属元素污染物之一。镉对人体的危害主要是慢性蓄积性。长期大量摄入镉含量超标的食品可能会导致肾和骨骼损伤等健康危害。

关键词： 产品 大量 摄入 骨骼