中国英德红茶头采节：部分茶企春茶产量略降，价格或将上涨

“春茶一早值千金”，眼下正是春茶陆续开采的季节。记者从1日举行的第三届中国英德红茶头采节获悉，受去年冬季强寒潮天气影响，部分茶园出现不同程度的霜冻，部分茶企的春茶产量略降，预计价格将有所上涨。

4月1日，中国红茶之乡广东英德举行第三届中国英德红茶头采节。　张勤津 摄

1日上午，记者在头采节分会场英德红茶标准化加工技术服务总部——英九庄园中央智能茶厂看到，青翠的茶树横成排竖成行，起伏连绵，顶端长出的鲜嫩的枝芽，青翠欲滴。近60名采茶工有序排列在茶行间，竞相“头采”。但见采茶工们双手在茶树上端舞动、翻飞。一会的功夫，茶篓便盛满了茶青，鲜嫩的茶芽在明媚的阳光下，闪亮着诱人的光泽。

“受去年霜冻的影响，今年的春茶发芽相对较迟，但随着天气的回暖，目前已进入采摘时节。”英九庄园副总经理李燕介绍，该庄园英德红茶种植面积达3000多亩，每亩年产200-300斤左右。

而寒潮也导致了英德部分茶园出现不同程度的霜冻，部分茶叶企业的春茶产量略降，预计春茶价格将有所上涨。英德市农业局介绍，尽管如此，但今年亦有不少新茶园开始投产。预计全年春茶产量有少量增长，可达2500吨，比去年2300吨略增8%。而今年全市茶叶产量可达13500吨。

英德有1200多年的茶叶种植历史，享有中国红茶之乡的美誉。英德市委副书记罗振宇介绍，近年来，英德市以茶产业作为当地实施乡村振兴战略的突破口，大力推进红茶省级现代农业产业园项目建设，打造现代化茶叶加工物流中心、英德红茶高科技创新区、标准化茶叶种植示范区、休闲茶旅游体验区“一心三区”空间功能布局，不断延伸产业链。

在华南地区首条自动化、标准化、智能化红茶加工生产线上，被采摘后的英德红茶正在进入萎凋环节。　许青青 摄

其中，在种植端大力发展茶叶绿色种植技术，推动生态茶园建设，成效显著。目前，英德市逐步建成了以“有机肥+水肥一体化”、“有机肥+机械深施”模式，引领近1.5万亩有机肥替代化肥茶园示范区，茶园种植条件得以改善，茶叶品质逐年提升。

在茶叶生产端，在英九庄园建成了华南地区首条自动化、标准化、智能化红条茶加工生产线，打造以标准化为核心的工业化生产体系，实现加工全过程精准控制和规模化生产，年产干茶可达50万斤。

罗振宇表示，英德红茶特色产业在脱贫奔康中也发挥了重要作用：截至2020年底，英德全市茶园种植规模达16.2万亩，从业人员15万人，2020年干茶产量预计为1.21万吨，综合产值50.54亿元，成为了带动一方致富的“黄金叶”。2020年，英德在册登记的贫困户是16425户，41733人，而直接受益于茶产业发展的达7700多户、25000多人。(记者 许青青)

关键词： 红茶头采节 春茶产量