食品安全问题再现三只松鼠代工隐忧何解

2021-05-11 02:00:29 来源: 北京商报

5月9日，针对市场监管总局通报的三只松鼠开口松子过氧化值（以脂肪计）不符合规定一事，三只松鼠方面对北京商报记者回应称，此次产品不合规为经销商运输环节未按包装标示要求存放所致，目前涉事产品已召回。事实上，食品安全问题一直是三只松鼠的顽疾。在轻资产“代工+品牌”模式下成长起来的三只松鼠始终未脱离“代工模式”，多而分散的代工厂很难监管到位。

开口松子过氧化值超标

5月9日，针对市场监管总局通报的三只松鼠开口松子过氧化值（以脂肪计）不符合规定一事，三只松鼠方面对北京商报记者回应称，此次是经销商运输环节未按包装标示要求存放所致，公司将加强流通环节质量管理，全面强化产品全供应链质量风险管控，避免类似事件再次发生。

关键词：食品安全问题再现松鼠