二线以下城市成为加盟餐饮企业竞相争夺的“新蓝海”

6月7日，北京商报记者从第58届中国特许加盟展了解到，不少餐饮品牌推出了性价比更高、更贴近小镇青年消费水平的子品牌，以加速布局下沉市场。

北京商报记者了解到，餐饮企业阿香集团在主做直营的阿香米线之外，推出了主攻加盟业务的哚哚米线。同时，主打油泼面的陕味食族，推出了客单价更低的子品牌关中娃油泼面。从品类上看，日韩料理、西式餐饮等传统上在下沉市场布局较为薄弱的品类，也从高性价比角度切入市场。

分析认为，“双循环”新发展格局下，下沉市场的消费潜力不断释放，二线以下城市成为加盟企业竞相争夺的“新蓝海”。(记者 赵述评 郭缤璐)

关键词： 餐饮企业 新蓝海 子品牌 下沉市场