夜消费魅力尽显，长沙不少商家打出“后浪”牌

端午假期，长沙再次位列十大热门目的地，各线上平台数据显示，长沙酒店预订热度仅次于上海、北京，成为预订量最高的三个城市之一。

12日是端午假期首日，渐入高潮的夜间消费与席卷长沙的热浪相映成趣，夜宵、夜购、夜赏、夜游等“夜经济”不断升温。记者采访发现，这个假期，许多“90后”“00后”结伴出来游玩、聚餐，“后浪”们已成为夜间消费的主力队员。

夜消费魅力尽显

晚8时，夜色渐浓，扬帆夜市的霓虹灯亮起来，记者在熙熙攘攘的夜市“通道”里看到，吃的、喝的、穿的、玩的应有尽有。作为长沙著名的“打卡胜地”，扬帆夜市内整齐的地摊位一线铺开，行走在其中的市民、游客多三五成群，不少都在边走边吃，或手拿一杯奶茶，或品尝各种小串，不亦乐乎。“我今天中午刚到长沙，大学同学约在这里聚一聚。”从九江过来的小罗正在排队购买臭豆腐。

“小龙虾是夜宵必备。”在夜市里开了家岳阳三毛烧烤店的“掌勺”王师傅说，小龙虾一直是长沙夜间餐饮消费的主力之一，甚至撑起了半边天。最近，该店晚市和夜宵时段，客流比4至5月大幅增多，排队等位现象时常出现。“特别现在是假期，生意还要更好些。”据透露，现在该店的小龙虾日销量在250公斤左右，其中有2/3都发生在夜间。“我们从下午4点开始营业，晚上8点左右形成一个小高峰，有时候要到第二天凌晨5点钟才能结束营业。你看看，基本上都是年轻人。”

夜市里，小吃摊前的热闹劲儿更足，几米开外，就能闻到烤串的香味，高山土豆、麻辣烫、煎饼果子……“好吃的太多，今天实在撑不下了，下次再来继续吃。”在长沙上大学的周玲和她的闺蜜说，她们几乎每隔几周就要到扬帆夜市“打卡”，买买新衣服、新饰品。

商家打出“后浪”牌

夜间经济的参与者中，“后浪”的热情非常高，他们习惯于夜间娱乐，约上三五好友，烧烤、小龙虾配冰啤酒，特有的消暑方式成为一大特色。“白天太热，也没那种氛围。晚上出来凉爽一些，加上灯一亮，氛围好。”说到晚上出来消费的理由，正在位于东瓜山的“盟重烧烤”店门外排队，等着和朋友一起“撸串”的小颖表示。

为此，针对年轻人群体特有的需求，长沙不少商家时下纷纷选择开通了跑腿送餐、顺丰送餐等模式，借此打破传统外卖只配送5公里范围的区域限制，以吸引、满足“后浪”的夜间消费需求，为其提供丰富的选择性。

“最近一般是到晚上11点，外卖单量会达到全天最活跃的时间点。”在渔人码头开了一家“大虾驾到”的店铺负责人告诉记者，现在店里除了夜宵堂食人气旺，外卖单量也只增不减。他告诉记者，6月以来，店里晚上的外卖订单量持续上涨，最多的一次一小时内接了10单，为门店营业收入带来了新增量。“现在是假期，按以往经验，到晚上外卖单量还将上涨，都是住在周边民宿和酒店的年轻人们下单。”他告诉记者，窝在酒店里吹空调，等着外卖小哥帮忙排队、取餐再送货上门，足不出户地体验美味，也是现在不少年轻人的新选择。

软环境繁荣夜经济

“到网红长沙来了，就一定要去喝杯茶颜悦色、吃小龙虾、吃米粉。”利用端午假期从青岛来长沙游玩的程序员彭敏不禁感慨，相继打卡了扬帆夜市、超级文和友之后，他的行程只能算刚刚开始。“我还有好几个地方要去‘签到’，解放西的酒吧也在计划中，现在只恨晚上的时间不够长!”在他看来，集美食、游览、购物、娱乐、展览、演出于一体的长沙夜生活异彩纷呈，不容错过。

值得一提的是，长沙夜晚经济繁华的背后，离不开政策的扶持，更离不开无数人的坚守和“保姆式”的贴心服务。

早在2019年12月，长沙就印发《关于加快推进夜间经济发展的实施意见》，用三年时间规划一批与区域商圈发展相融合、具有带动辐射功能的特色夜消费街区，培育一批体现长沙文化名城、形成城市品牌的夜经济载体，建设一批具有区域标识度、多业态融合发展的夜经济场景。而在长沙成立的全省首个夜间经济服务中心里，更是每天都安排了专人值班，从晚8时一直持续至次日凌晨2时。

政府鼓励发展，企业用心经营，市民积极参与……五彩缤纷的夜生活正让长沙的烟火气越来越浓!在给市民和游客带来小确幸令人憧憬的同时，潜能涌现的夜间消费为长沙经济带来的强劲动能，更值得期待。(全媒体记者 刘攀)

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