无锡携手江南大学建立特殊食品技术创新中心,攻克“卡脖子”关键技术
未来,人们对于特殊食品的需求会越来越大。9月9日,科技日报记者从无锡市政府举行的新闻发布会上了解到,日前,国家市场监督管理总局正式批准无锡市食品安全检验检测中心与江南大学联合共建国内首家特殊食品技术创新中心,双方将通过高水平建设和高质量运行,重点攻克一批影响特殊食品产业发展的“卡脖子”关键技术,孵化带动一批科技型企业成长壮大,切实推动我国特殊食品产业的高质量、可持续创新发展。
江南大学食品学院相关专家介绍,特殊食品是指为满足婴幼儿、病人等特定人群需要,按特殊配方而专门加工的食品,包括保健食品、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品、其他特殊膳食用食品等,都是处于食品产业价值链的顶端。
目前,国内一些高校、科研院所和重点企业通过产学研合作,在特殊食品的研究与开发上尽管取得了一些成果,但仍有部分关键核心技术亟待突破。
据悉,无锡是国内保健食品和特殊医学用途配方食品的发源地,产业基础处于全国领先位置。其中,无锡的肠内营养制剂生产规模已占全国市场份额的90%。
值得一提的是,位于无锡的江南大学,依托雄厚的学科专业、突出的科研平台、杰出的人才队伍、显著的成果转化优势,仅“十三五”期间,就完成食品领域科技成果转让1300多项。
如何发挥无锡食品领域的产业优势和学科优势,加速发展特殊食品产业?
今年1月,国家市场监督管理总局首次启动开展技术创新中心的创建工作后,无锡迅速组织市食品安全检验检测中心与江南大学,双方联合申报建设国内首家特殊食品技术创新中心。目前,该中心已被纳入了无锡市“千名干部百项攻坚行动”项目,将从场地和资金等方面给予大力支持。
该中心定位“国内领先,国际一流”,目标是打造特殊食品领域最具影响力的创新机构,建设周期2年,将组织实施“一三三”专项工程来构建技术协同创新体系,即建设一个博士后科研工作站,构建科研创新、中试熟化、产业孵化三大基地,完善产品测试、标准研发、学术交流三大中心,努力实现攻克一批卡脖子关键技术、培养一批科研型高端人才、孵化一批科技型创新企业、打造一个专业性品牌论坛的“四个一”目标,致力于服务打造特殊食品产业,并辐射和带动全国特殊食品行业高质量发展。
该市市场监督管理局局长周建辉介绍,今后,中心将充分发挥江南大学食品科学优势学科、无锡市食品安全检验检测中心平台载体和新吴区生命科技园区的孵化资源的优势,用技术创新中心的建设串联起人才培养、创新研发、成果转化、检测服务、标准化研究、学术交流的全场景创新链条。
“我们将充分发挥学校人才培养、科学研究和智力积聚等优势,主动对接无锡发展需要,全方位开展深度合作,依托国家重点实验室和国家功能食品工程技术研究中心等国家级科技创新平台,重点围绕益生菌与微生态制剂研究与开发、功能食品原料及功能因子开发与利用、特殊膳食食品研究与开发等市场需求最强烈、最具发展潜力的方向,组织开展原创性、应用性研究。”中国工程院院士、江南大学校长陈卫说。
此外,围绕特殊食品产业,无锡市还将打造近4000平方米的中试车间,规划建设粉体、液体、挤压膨化三条中试生产线,涵盖多种特殊食品原料、多个生产工艺和多个产品剂型的创新研发和中试放大,直接服务于科研成果转化和中小企业的孵化。同时,多举措培育更加适合特殊食品落户发展的产业土壤,吸引更多的企业落户无锡,加快形成更大规模的产业集群。
关键词: 无锡 江南大学 特殊食品技术创新中心 卡脖子技术
您可能也感兴趣:
为您推荐
8家险企股权被挂牌转让,为何险企股权不再被追捧?
深圳最低工资标准调整为2360元/月 失业保险金为2124元/月
辽宁实施失业保险省级统筹 对缺口核定等作出详细规定
排行
最近更新
- 去年快递服务全程时限水平有较大提升 干线运输时限缩短
- 住建部:推动长江经济带高质量发展,打造区域协调发展新样板
- 江苏发布重大项目清单 增资扩产项目明显增多
- 山东抓投资抓项目 新兴领域投资规模持续扩大
- Gucci在2月将投放 10 个“SuperGucci”NFT
- 美国银行:美国CBDC将保持美元作为世界储备货币的地位
- 美股三大指数尾盘集体转涨
- 光伏发电概念股有哪些?光伏发电概念龙头股一览
- The new iPad屏幕对比评测
- 电源接通延时器
- 汽车电子稳定系统(ESP)详解
- 联想B520一体机拆解
- 焦炭相关股票有哪些?焦炭概念股票龙头一览
- 增强信号 3G无线上网卡改装拆解全攻略
- 盘点全球五大智能手机生产商 华为联想入围
- 三星新平板 Galaxy Note 10.1全拆解
- 智能监控防盗报警系统
- 格力电器未来三年股东回报规划:每年累计分红不低于当年净利润50%
- 消息称京东科技计划2022年在港IPO,募资10亿至20亿美元
- 恒大集团:呼吁境外债权人不采取任何激进的法律行动
- 海航董事长刘璐因个人原因辞职,在海航已近28年
- 青青稞酒预计2021年营收增长30%-40%,四季度净亏损超1500万
- 2022年在港上市募资10亿美元?京东科技:不予置评
- 财政部修订出台《财政行政处罚听证实施办法》
- 卖房子需要交什么税?卖房子必须携带哪些证件?
- 医保卡的使用范围有哪些?补牙可以使用医保报销吗?
- 小产权房能过户吗?购买小产权房有什么风险?
- 奕东电子的实际控制人是谁?奕东电子股票上市了吗?
- 百合股份是一家什么公司?百合股份的股票何时上市?
- 浙江:争取实施数字人民币试点