科技赋能产业，中国首届羊乳文化节在阎良启动

日前，以“科技赋能产业，助力乡村振兴”为主题的中国首届羊乳文化节在陕西阎良启动。

“产业兴旺”是实现乡村振兴的基础,羊乳产业发展对陕西省打造优质绿色农畜产品品牌,推进农牧业与二、三产业融合发展,实现农牧业现代化具有重要意义。阎良位于西安市城区东北部38公里处，总面积244平方公里，地处关中平原腹地，是“中国羊乳基地”、“世界羊乳之都”。

据介绍，阎良羊乳产业，历经50载的沐风栉雨，“小产业”升级为“大产业”，已形成集规模养殖、良种繁育、 智能加工、产品研发、现代物流、文旅融合为一体的全产业链发展的格局。目前，区内有陕西秦龙乳业集团等8家羊乳加工企业，1家销售公司，其中4家省市级龙头企业，2个国家AAA级旅游景区，1家企业获国家工信部“绿色工厂”称号。在文化节上，陕西省乳品工业协会向陕西秦龙乳业集团一生一养品牌高钙富硒益生菌羊乳粉、万龙品牌沙棘多肽配方羊乳粉、贝贝羊品牌乳铁蛋白乳酸菌配方羊乳粉颁发“质量金奖”奖牌。

陕西秦龙乳业集团与西北农林科技大学进行了“鲜羊乳贮运保鲜及液态羊乳制品加工关键技术研究与规范”项目签约。

羊酸奶展示区、羊奶酪现场制作展示区，以及现场的书法、绘画创作彰显了阎良区的文化底蕴。

中共西安市阎良区委书记王育选表示，阎良区委、区政府将依托“陕西千亿级奶山羊全产业链发展计划”，推动“阎良百亿级奶羊全产业链”发展计划，努力使全产业链产值达到100亿元以上，唱响“阎良羊奶粉”品牌，做大做强“中国羊乳基地”、“世界羊乳之都”，推动奶山羊全产业链发展，为陕西千亿级奶山羊产业作出新的示范。

本次活动由中共西安市阎良区委员会、西安市阎良区人民政府、陕西省乳品工业协会、中国农影美丽乡村融媒体中心主办，西安市阎良区科技和工业信息化局、西安市阎良区文化和旅游局、西安市阎良区农业农村和林业局、西安市阎良区投资合作和商务局、陕西秦龙乳业集团有限公司、西安喜洋洋生物科技有限公司共同承办。

(中国首届羊乳文化节供图)

科技日报记者 马爱平

关键词： 科技赋能 羊乳 文化节 阎良