Costa Coffee瞄准B端市场,并将重心转向多渠道发展
Costa Coffee不低调了,想用一台咖啡设备撬动咖啡这门大生意。近日,Costa Coffee旗下的咖世家咖啡快选业务(以下简称“快选业务”)向企业开放招商,且瞄准了B端市场。Costa Coffee并非首个布局相关零售业务的品牌,以自助咖啡设备为例,瑞幸咖啡、太平洋咖啡均已“试水”过此类模式,寻找业务增长点。对于品牌而言,拥有一定资源和优势,不过此类相对“封闭式”的模式,对咖啡口碑、服务、品质等方面要求更高。
加码零售业务布局
Costa Coffee正在一步一步扩大零售业务阵营。北京商报记者注意到,快选业务在官方公众号对外开放招商,CostaCoffee官方公众号显示,快选业务主要以自助咖啡设备为主体,布局在不同场景。针对招商,Costa Coffee似乎进行了初步设想,其中包括办公室、大学、餐厅、医院、交通枢纽等多场景。从上述场景不难看出,Costa Coffee此次瞄准的是B端。
Costa Coffee还列举了快选业务“理想型”合作企业的特点,例如“申请企业为独立的商业企业”“拥有餐饮、零售管理经验及专业运营、管理团队”“拥有开发选址、设计等经验及经营场地资源,尤其是在写字楼、医院等渠道”。由此可见,Costa Coffee在合作选择上,更倾向于“自带资源”的企业。
关于快选业务,北京商报记者联系到Costa Coffee,其相关负责人表示,上述提到的快选业务正是COSTA中国的快选PTS业务板块。PTS快选业务中,CostaCoffee快选主要提供原料、设备租赁、市场营销、售后、咖啡培训等。该业务也是希望通过COSTA快选打入更多不同消费场景。
寻业务增长点
CostaCoffee在刚进入中国市场时,对抢夺市场份额和扩大门店范围表现得相对激进,也很快成为在国内咖啡市场中外来品牌行列的头部咖啡品牌之一。不过,随着国内咖啡市场的变化和品牌自身发展需求,Costa Coffee也开始改变。尤其是在被可口可乐收购后:布局零售业务、调整线下店,进行“多条腿”布局。
今年3月,CostaCoffee在中国首次推出即饮咖啡。同年8月,CostaCoffee被曝出多地门店关闭,当时CostaCoffee明确表示:目前正在将重心转向多渠道发展。
不过,在布局“自助咖啡机”方面,Costa Coffee并非首家。瑞幸咖啡、太平洋咖啡都曾推出自助咖啡机,在高校、医院等场景布局,寻找新的业务增长点。打造多场景的咖啡零售业务已成为咖啡品牌寻找增量的布局策略。
和君咨询餐饮连锁专家文志宏表示,目前Costa Coffee更加注重新零售和全渠道的布局,是希望利用本身的品牌影响力和其产品各方面的优势,尽快抢占市场,以此来获得更大的市场份额与规模效益。
上海啡越投资管理有限公司董事长王振东指出,自助咖啡机业务已经有不少品牌布局,这类模式的盈利相当于品牌的价值溢出。例如,许多新写字楼的招商情况并不乐观,但由于新写字楼自身的地理位置、入驻企业的层级等因素,需要商业配套的咖啡业态,便会选择CostaCoffee、星巴克等品牌的自助咖啡机,并对外宣称Costa Coffee等知名品牌已经入驻,从而品牌获得一定的收益。
食安管控将成挑战
无论是受疫情影响还是当前激烈的咖啡市场,包括COSTA在内的咖啡品牌开始在多场景、多渠道寻找新的增长点。
对于CostaCoffee而言,其在渠道和资源上存在一定优势。但CostaCoffee快选业务的运营模式和线下门店不同。包括原材料、服务、品质、供应链等方面均存在挑战。
文志宏表示,无论是知名或是其他品牌,许多品牌早已涉猎咖啡机业务。自助咖啡机灵活性强,适应的场景多,对于选址的要求较门店略低,占用面积小,更多的是对客流的要求,因此,其市场渗透力更强。此外,自助咖啡机免去了人工费用,其成本与场地费相对较低。
“自助咖啡机同样存在劣势,除了无法提供服务外,在口感和品质上,与门店内售卖的咖啡产品也有一定差距”,文志宏表示,“大众对咖啡的需求越来越高,咖啡市场已经进入了快速发展区,这为布局零售咖啡机提供了机遇。对于自助咖啡机来讲,其品牌规模、发展速度以及售卖的产品品质都较为关键。”
王振东进一步指出,自助咖啡机的形式对于咖啡豆等原材料食品安全的管控要求较高,为较大挑战。此外,自助咖啡机能够提供的产品品相较为基础,并且受到设备的局限,产品质感与手工制作存在一定的差异。由于咖啡店具备社交属性、产品体验与服务过程等特点,优势更大,所以当写字楼相对成熟后,作为过渡的咖啡机更可能被真正的咖啡店所代替。
关键词: CostaCoffee B端市场 多渠道发展 咖啡设备
您可能也感兴趣:
为您推荐
深圳最低工资标准调整为2360元/月 失业保险金为2124元/月
辽宁实施失业保险省级统筹 对缺口核定等作出详细规定
部分保险公司推出隔离险 理赔却存在诸多限制
排行
最近更新
- 火山有色加强服务传统企业
- 蚂蚁集团股票有哪些?相关蚂蚁集团股票龙头一览
- Buck电路原理
- 时间继电器原理图及其作用
- 珍珠白汽车烤漆!台系极冻酷凌电源拆解
- 电视机工作原理
- 光源种类
- BINF hair spa与资生堂一道探索高端养发之路!
- 九牧王再度惊艳巴黎时装周,匠心打造东方男裤美学
- 云南省省级课题开课论证会在长水教育集团召开
- 园区中心封面地标——新鸿基地产布局苏州环贸汇焕新金鸡湖时...
- 重庆:激发人才创新活力,到2025年创新要素活跃度显著增强
- 西安将开展春风行动 助力企业复工复产、降低招聘成本
- 住建部规定完整居住社区建设的指标 要求建立15分钟生活圈
- 中消协发布春节消费警示——理性购物,谨防“低价套路”
- 垃圾分类,在参与中更有获得感
- 垃圾分类,人人受益
- 把最坚决最果断最严格措施落实到位
- 69岁老妇炒股倒欠千万 中信建投回应:尽职调查符合准入条件
- 对新型电信网络诈骗也要“以不变应万变”
- 食用油高涨上市公司增收不增利 今年或继续高位震荡
- 国资10.6亿元接手世茂集团上海黄浦路商业用地块
- 预制“年夜饭”走俏 监管也要“预置”
- 资本“爆炒”预制菜:中国人的胃那么容易讨好吗?
- “生三孩”政策是否有效?国家卫健委:期待“立竿见影”不科学
- 一个营地单月流水30万!短途游的“火爆”超乎你的想象
- 抓住那些控糖的年轻人!“0糖”食品大流行,品牌缠斗升级
- 奥密克戎感染人类细胞的细节揭示
- 万科海外拟估值约1.25亿英镑出售伦敦一物业
- 支付机构备付金交存首破2万亿 再创历史新高