上海“脸谱公示”推广至外卖领域 更好地保障外卖食品安全

近日，记者从上海市市场监督管理局了解到，上海将实施多年的“脸谱公示”推广到了外卖领域，消费者在外卖平台点餐时，可以通过查看商家的餐饮服务食品安全量化分级“餐饮脸谱”，而获知商家的安全等级。

据介绍，“餐饮脸谱”是市场监管部门根据日常检查对餐饮服务提供者实施的量化分级管理，绿脸(笑脸)为良好，黄脸(平脸)为一般，红脸(哭脸)表示较差，让消费者一目了然。

上海市市场监管部门将餐饮服务食品安全监督量化分级数据及时更新至上海市大数据中心，由上海市大数据中心通过公共数据开放平台向网络餐饮平台开放。目前，已经覆盖饿了么、美团平台中超过70%的上海市餐饮企业，共约5.7万家。“餐饮脸谱”数据显示，笑脸餐饮商户约占40%、平脸餐饮商户接近60%、哭脸餐饮商户不到1%。

消费者点外卖时如何查看商家“餐饮脸谱”?记者在美团APP上看到，选择想查看的商家，点击“商家”标签，再点击“查看食品安全档案”就可以看到商家的“餐饮脸谱”。除此之外，消费者还可以看到“监督检查结果”“检查日期”“商家资质信息公示”等相关信息。

在“饿了么”APP中，同样选择想查看的商家，点击“商家”标签，再点击“查看本店食品安全信息”就可以看到食品安全监督公示。

记者随机查看了两家外卖平台上的6家店铺，发现其中有5家均有“餐饮脸谱”公示。消费者桑女士告诉记者，有了外卖“餐饮脸谱”，每次点外卖之前她都会先查看商家的“脸谱”，并选择“绿脸(笑脸)”商家，这样能够更好地保障外卖食品安全，吃得也放心。

关键词： 上海 餐饮脸谱 外卖领域 食品安全