湖北鹤峰:小小一粒“米”撬动富民大产业
进入四月,葛仙米迎来收获期。在湖北省恩施土家族苗族自治州鹤峰县走马镇葛稻共生基地,采收工人手持特制工具踏入水田,俯身将一颗颗仿若珍珠的葛仙米聚拢收集。
采收工对葛仙米进行初次淘洗。李业平 摄
“今天采摘的葛仙米有200多斤。晒干后,一斤能卖到1500元至3500元,武汉、深圳、北京等地的顾客都有订购。”走马镇千金村葛仙米种植大户董文说,葛仙米成了市场上的“香饽饽”,常常供不应求。
葛仙米不是米,而是极其珍稀的药食水生拟球状念珠藻,是35亿年前的原核生物,也是最早的光合放氧生物,具有极高的营养价值和药用价值。
鹤峰县走马镇葛稻共生基地。史明 摄
董文曾因病贫交加被列为建档立卡贫困户。为了脱贫,他大胆尝试人工种植葛仙米,获得成功。随着环境改善和管护技术的不断提升,葛仙米的质量和产量得到极大提升。董文现在年收入超过50万元,成为全村葛仙米种植的领头人。
多年来,鹤峰县走马镇大力实施高标准农田、葛稻共生等项目建设,因地制宜发展“优质大米种植+葛仙米”的特色产业,并实施葛仙米国家地理标志产品原产地保护计划,越来越多的村民和市场主体加入葛仙米的种植和加工行列。
泡发后的葛仙米圆润饱满。董晶菁 摄
如今,走马镇已成为全球最大的葛仙米产地,千金村则是核心产区,有1000余亩水田,其中800亩被纳入葛稻共生核心产业基地。五百多户村民中,有两百余户种植葛仙米。当地还将周边7个村连片整合,统一流转经营,从耕地、育苗、插秧到收割和烘干,均采用机械化作业。
湖北荣阳现代农业有限公司葛仙米产区负责人庄进介绍,葛仙米采收后,还需进行多次清洗,再进行晾晒和分级挑选,80斤鲜货出1斤干货。2024年葛仙米产量为14000斤鲜货,今年产量有望创新高。
近年来,鹤峰县将葛仙米作为“茶、旅、水、药、葛”五大主导产业之一,投入资金2500万元用于葛仙米产业发展,打造3000亩葛稻共生基地。该县还投入资金超1.6亿元,计划在基地周边配套建设游客接待中心、休闲活动场地、马拉松赛道、研学基地等,打好“融”字牌,让这粒“米”撬动强农富民大产业,助力乡村全面振兴。(完)
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