鲁山县:新品种“兰花菇”试种成功出口欧美
【资料图】
大河网讯 “这叫兰花菇,也叫草菇,我三年前开始试种,连续成功后才给农户推广,今年种植的面积约有150亩,全部出口到欧美地区,平均一亩地纯收入在1万元左右,刚好利用羊肚菌或者蔬菜大棚三伏天的闲置空档期种上一茬,是个短平快的好项目。” 9月4日, 鲁山县库区乡菌菇种植大户杨十一介绍说。
当天,在杨十一的菌菇基地,一座塑料大棚内密密麻麻地长出了一些不常见的、半个鸭蛋般形状、大小的灰褐色菌菇,明显和常见的菌类不同。
据悉,草菇因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名,多产于两广、福建地区。草菇营养丰富,味道鲜美,具有清热解暑、补益气血、降血压的功效,深受南方人的欢迎,近年来也受到了欧美人的青睐,市场潜力大。但传统的人工种植模式产量低,且保鲜难度大,所以北方种植草菇的人很少。
“我通过研究,创造了‘强碱、大肥、大水’的种植方法,提高了产量,也很适合在北方种植草菇。”杨十一说。原来,杨十一巧妙利用北方的整棵玉米芯,按一斤原料加入0.4斤生石灰浸泡的方法增加玉米芯的碱性,一亩地再施用10方鸡粪,保证草菇所需的营养。
杨十一联系到一位山东的大收购商,今年专程到鲁山驻点收购草菇,他还协调给收购商提供了冷库、锅炉等设备,方便收购商就地腌渍。新鲜草菇采摘后,先去除根部的泥土,然后放进大锅中煮上10分钟左右,捞出后用循环凉水漂洗几遍,再装进大桶内,上面分批次撒上海盐。
“100斤草菇得放进25斤盐,这样可保鲜2年左右,不过吃的时候也得用清水漂洗三四次,草菇就会像新鲜时一样美味可口。”杨十一说。
“我今年在杨老师的指导下种了2亩草菇,亩产在5000斤左右,山东客商给的收购价是4—4.5元每斤,效益很可观,明年我还会多种一些。”库区乡种植户陈海涛说。
按照杨十一预测,明年库区乡及附近乡镇草菇种植规模将扩大到600亩左右。“紧跟市场需求,不断推广新品种,才能让菌菇种植户收益最大化。”杨十一说。(蔡长伟 乔新强 李文博/文图)
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