特写:在台湾感受端午的节日韵味

新华社台北6月22日电(记者尚昊 陈君)在台湾,端午节是与农历新年、中秋节并列的三大传统节日。22日是端午佳节,从划龙舟到吃粽子,从取“午时水”到立蛋,岛内民众通过各种形式庆祝传统节日,寄托对美好生活的期盼。

当天,位于台北市中山区的大佳河滨公园游人如织,2023台北龙舟锦标赛在此开赛。基隆河上,一艘艘龙舟自大直桥下出发,自东向西竞渡,鼓声响动;基隆河两岸,民众的加油声与呐喊声此起彼伏。

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据主办方台北市体育局介绍,此次锦标赛将持续3天,吸引岛内外210支队伍、约5100名选手参赛,分为男子组、女子组、混合组等多个组别,并涵盖大、小型龙舟。

台北市民、“爱路迷劲草”龙舟队成员许银专连续多年参加台北龙舟锦标赛。“前年和去年端午我们也曾经参赛,由于疫情大家必须佩戴口罩。今年端午节的比赛,赛手可以摘下口罩,观众也比往年增加很多,感觉特别振奋。”许银专说。

龙舟赛事因纪念爱国诗人屈原而相沿成俗,“爱路迷劲草”等多个龙舟队赛前特地前往位于台北市北投区的屈原宫,依循古礼为参赛的龙舟点睛,并参与了传统的祭江典礼,迎请屈原神像绕境。

“赛龙舟是端午节的传统习俗,可以感受节日氛围,也可以锻炼身体。希望能够和队友一起合作,在龙舟赛中取得好成绩。”许银专说。

庆祝端午佳节,粽子自然必不可少。对于不少台北市民而言,南门市场的老字号商铺一直是采买粽子的最佳选择。

晶莹剔透、甜咸冰凉的黄金碱粽,红豆馅细腻绵密的湖州豆沙粽,以独家配方卤制入味的麻油鸡腿粽……端午节前夕,记者走访南门市场,各种口味的粽子令人眼花缭乱,吸引人们排起长队。

南门市场老字号名摊南园食品店主打浙江口味,其中又以湖州鲜肉粽名气最大。南园的湖州粽采用五片粽叶包制,呈长条形,也被岛内民众亲切地称为“枕头粽”。

“湖州粽又细又糯,鲜肉还不柴。”特意来到南门市场购买湖州粽的台北市民陶小姐说,“我从小家里就是吃湖州粽,后来还去过几次湖州,都是为了粽子。”

南门市场自治会会长王铨国表示,今年虽然原物料有涨,但粽子都尽量维持原价,或仅涨5至10元新台币,希望更多民众能在端午期间来感受南门市场的传统特色。

端午节也被视为祈福辟邪的节日。除了插艾草、菖蒲,佩戴五彩绳、香囊等以外,不少台湾民众还热衷于取“午时水”、立蛋等传统习俗活动,表达对于美好生活的期盼。

取“午时水”是一个富有特色的节日习俗。人们在端午节正午求取“午时水”,据说用来泡茶、酿酒特别香醇,还有除秽、转运、解暑热、去时疫等功效,甚至于民间有“午时水饮一嘴,胜过补药吃三年”的说法。

位于台中市大甲区的铁砧山剑井是岛内知名的“午时水”取水地。端午节当天现场排队人数更胜往年,取水活动主办方准备的500份“午时水”很快便发放完毕。一些无法取到山泉水和井水的民众则采取变通方式,提前准备瓶装自来水或矿泉水,于正午时放置在户外晾晒,以此方式自制“午时水”祈福辟邪。

立蛋也是不少岛内民众端午节当天的必备活动。22日,台北大佳河滨公园、台北动物园等多地都举办了“百人立蛋”活动,邀请民众体验传统习俗。

在大佳河滨公园的活动现场,许多家长带着孩子,用彩笔在鸡蛋壳上或绘制各种图案,或写下自己的名字和“端午快乐”等字样,然后尝试把鸡蛋立起来,既紧张又有趣。人们相信,在端午节这天的正午时分,成功把鸡蛋竖立起来会给自己和家人带来一年的好运。

台北市民王志卿带着孩子一起在现场参加立蛋活动。在他看来,这不仅是祈求好运的习俗,也有节日团圆的意味。“我们傍晚还会参加端午节传统的绕境活动,加上立蛋、吃粽子、看龙舟赛,这个端午节过得很欢乐、很圆满。”

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