清远·连南第十届瑶排梯田稻田鱼文化系列活动举行

10日，在大坪镇大古坳村三百步湾梯举行的启动仪式上，游客和身穿节日盛装的大坪群众一起，卷起裤脚，在田里徒手抓稻田鱼，现场烧烤，共同感受丰收的喜悦。

游客唐女士说：“这次的收获相当不错，我捉了10多条鱼，等下我们还要一起吃长桌稻鱼宴，开幕式上的瑶族风情表演也很独特，我们很开心。”

据介绍，活动将持续到10月7日，包含全民渔乐、田间徒手抓稻田鱼、农事亲子体验、“千人梯田丰收火把节”活动、探索国家湿地公园徒步之旅、庆丰收摄影比赛等，让游客体验田间捉鱼、烤鱼、品鱼等瑶山渔趣活动，让节日喜庆延伸到田间地头、千家万户，展现百里瑶山的丰收盛景，与游客共庆丰收佳节、共享丰收喜悦。

大坪镇是稻田养鱼发源地之一，已有千年历史。连南大坪镇大古坳村党总支书记、村委会主任唐芒敢说：“我们村于明朝初年建村，稻田养鱼的传统农耕习俗沿袭至今。”

唐芒敢表示，这与瑶族农耕生活有关。瑶寨村民耕种的稻田大都位于山间梯田，与村子之间相距五六公里，以前村民上山耕种常常要走上一个小时，后来为了节省中午回家吃饭的往返时间，村民便想到在稻田里养鱼来解决午饭的问题。

据悉，稻田鱼以鲤鱼为主要品种，稻田鱼又叫禾花鱼，因为稻谷抽穗开花时，鱼会把飘落的禾花当食物，令鱼质吃起来有着淡淡的稻花香。在稻田里养鱼，稻田能给鱼提供杂草、虫和稻花等食物，而鱼又可以为稻田清除杂草和病虫，减少化肥、农药的使用，因此养出来的鱼特别鲜美，稻谷也更醇香。(完)

关键词： 清远·连南