我国团餐市场进一步扩大 食品巨头公司、互联网平台纷纷入局

事件：据艾媒咨询数据显示，2021年中国团餐市场规模为1.77万亿元，中国团餐具备稳定的客户群体，2020年在校人数和城镇就业人数总计约7.5亿人。随着团餐多样化发展和行业服务、技术的升级，预估保持10%的增长率，2023年将达2.25万亿元。

点评：得益于中国企业，特别是高科技企业、民营企业的快速增长，在过去5~10年间，我国团餐行业的增长率高于整个餐饮行业的增长率。

全球范围来说，索迪斯、爱玛客和康帕斯被称为全球团餐三巨头。其中索迪斯和爱玛客已经进入了中国市场，并已跻身中国团餐十强。国内食品巨头公司、互联网平台也在步入团餐领域。

随着团餐市场进一步扩大，这一行业也必将经历从“有”到“好”的转变。目前看来，团餐客户将越来越重视消费体验，从基本的卫生、吃饱到现在对就餐便利程度、菜品多样化、美味程度都有着更高要求，这也将进一步推动团餐行业的转型和数字化升级。(驼驼)

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