火鸡面保质期“双标”问题引热议 究竟是如何顺利走向市场的？

近日，网红食品“火鸡面”保质期“双标”一事引发热议。三养食品韩国官网介绍火鸡面这一产品时，韩文显示产品保质期为6个月。但在将网站切换至中文版和英文版后，不仅产品介绍栏目有所变化，同款产品的保质期也变为12个月。

“火鸡面”是一款网红食品，在年轻人中颇有市场。然而谁又能想到这样一款网红食品竟然是一款保质期“双标”的垃圾食品。

同样的食品，却有不同的保质期，这种“双标”是典型的把消费者当傻子。按照《食品安全法》的规定，进口的食品、食品添加剂、食品相关产品应当符合我国食品安全国家标准。《进出口食品安全管理办法》明确，进出口食品生产经营者对其生产经营的进出口食品安全负责。食品进口商应当建立食品进口和销售记录制度，如实记录食品名称、净含量/规格、数量、生产日期、生产或者进口批号、保质期、境外出口商和购货者名称、地址及联系方式、交货日期等内容，并保存相关凭证。在保质期上存在明显手脚的“火鸡面”究竟是如何突破层层关口，顺利走向市场的，值得我们深思。

值得关注的是，类似的国外企业采取内外有别、差别对待的“双标”事件并不少见，比如好丽友集团在国外生产的好丽友使用可可粉，而在中国生产销售的是代可可脂配料。而有的奢侈品企业在退换货问题上也采取了对国内消费者歧视的政策，这种“双标”就带有明显的傲慢与偏见。

食品保质期并非判断食品质量是否合格的必要条件。但是对于多数人而言，保质期依然是判断食品是否可以安全食用的重要指标。对于方便面的保质期，不同的企业不同的产品当然可以有不同的保质期规定。但是这并不意味着企业在保质期上可以为所欲为。尤其是对于进口商品而言，尽管不同国家对保质期有着不同的规定，但从严把握应该是一个起码的标准。事实上，出口商品质量高于国内商品质量也是一个比较普遍的常识。因为这不只涉及到产品的质量，也在一定程度上涉及国家的声誉。

网红食品首先应该是质量过硬的食品，不能是保质期上存在“双标”的食品。“火鸡面”的“双标”问题其实不是简单的保质期标注问题，而是涉及食品安全与否的大问题。“火鸡面”的保质期到底是如何延长的?国内销售的“火鸡面”到底是不是过期食品?“火鸡面”的双标问题究竟是出在生产企业身上，还是进口经营者身上，有待监管部门的进一步调查。

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