肉桂 温胃 精米 白面 谷物 心脏 营养 地中海 老年痴呆 饮食健康 水这样喝最能养胃 养胃食物 体重 食疗 方法

水这样喝最能养胃

2017-09-04 18:42:05 来源:健康时报网 收藏
       阅读提要:喝水,既是每个人每天都要做的事,也是最便宜、最简单的养生法! 可是喝水这件小事里有很多“坑”,就拿水温来说,喝太烫的水会把口腔和食道黏膜“烫坏”,太凉又会刺激胃肠道。事实上,水温对健康有诸多影响,喝不对,养生防病的效果就会大打折扣!
\
          35℃~40℃温水

护胃养肠道

35℃~40℃的温水,是胃肠道感觉最舒服的温度。

俗话说“十胃九病”,胃作为人体重要的消化器官,非常容易得病的,必须小心呵护。晨起喝杯温开水,能帮肠胃道“减负”。而且,温开水能帮助缓解便秘,降低脑血栓、心肌梗塞的发病率,还能帮助吸收早餐中的营养。因此,清晨起床后,一定记得喝1—2杯(200—400毫升)的温开水。

养护肠胃,不建议喝太热或太凉的水,过烫的液体进入食道,会破坏食道黏膜和刺激黏膜增生,诱发食道癌,这已是医学界的定论。而摄入冷饮会使胃肠黏膜突然遇冷而使原来开放的毛细血管收缩,使平滑肌痉挛,可以引起胃肠不适或绞痛甚至是腹泻。

45~50℃水

宝宝喝奶粉最安心

用45℃的温水冲奶粉(大部分奶粉),奶粉溶解最好!

研究表明,从感官角度分析,用45℃左右的水温冲泡婴幼儿奶粉,其香味最纯正、溶解性最好,奶液均匀、无挂壁现象。经实验表明,如果水温过凉(以25℃为例),奶粉会有无法溶解的白色颗粒(也就是俗称的冲泡不开)。而如果水温过热( 70℃)牛奶中出现了少量的白色大颗粒,有奶粉挂壁现象,且出现少量的奶粉团块。(90℃)水冲泡的奶粉出现大量白色大颗粒和奶粉团块。

可见低温下奶粉无法彻底溶解,而高温下奶粉中的蛋白发生了变性,形成了不易溶解的颗粒和团块。因此,家长们该知道了,用45℃的温水给宝宝冲泡奶粉最好。

此外,婴幼儿配方奶粉中存在着多种对热敏感的营养物质,比如维生素C、维生素A、DHA等,研究表明随着冲调温度的升高,热敏感营养物质的破坏也随之加剧。50℃的温水中加入配方奶粉摇匀后温度基本可达到37℃左右,这个温度接近体温可直接喂食宝宝。

低于55℃的温水

冲泡蜂蜜最佳温度

蜂蜜营养丰富,属于天然营养佳品。蜂蜜中含有淀粉酶、蔗糖转化酶、葡萄糖氧化酶、过氧化氢酶等多种生物酶,蜂蜜中酶活性是蜂蜜生物活性的重要标志,也是判断蜂蜜品质的重要指标。

国家标准规定合格的蜂蜜产品淀粉酶值需不低于8mL(1%淀粉溶液)/(g·h)以上,有实验显示,如果冲蜂蜜的水温高于60℃酶变性失活会比较快,因此建议大家采用低于55℃的温水冲泡蜂蜜。这样既可以很好的融化蜂蜜,也可最大程度的保留蜂蜜的营养。

85℃热水

泡茶味道醇、营养佳

研究显示,饮茶能降低心血管疾病,其中乌龙茶使男性心血管疾病死亡危险降低61%,绿茶使女性的患病率降低 58%。对老年人的研究发现,如果老人坚持每天饮茶,跟不喝茶的人相比患心血管疾病死亡危险下降82%。

既然喝茶那么好,到底怎么喝才能让茶叶的香和营养最大化呢?茶多酚是绿茶的重要生物活性成分之一,茶多酚的最佳溶出温度为80℃左右,绿茶中的咖啡碱是茶汤涩味的主要来源,咖啡碱的最佳溶出温度为88℃左右。所以选择85℃冲泡一方面可尽可能多地溶出茶多酚,同时减少咖啡碱的溶出,从而保证茶汤色泽嫩绿明亮,滋味鲜爽甘醇。

85℃水泡茶能保证茶叶的快速舒展和香味的释放。

到底咋知道水温呢?

原来喝水对温度还有这么多讲究,可是到底咋测水温呢,难不成天天装个温度计在兜里?

记者花了一周时间、走遍了大北京的电器城、翻遍了各大电商网站,终于找到了一台有颜值、通过加热和冷却的科技实现可调节温度的九阳开水煲,不仅温水、绿茶、蜂蜜、冲奶轻转旋钮就能轻松搞定,而且还可以自己需求选择水的温度。这个开水煲不仅有贴心的温度调节设计,而且外观也不错,性价比较高。

喝水,在所有人看来都是再平常不过的一件事了,但喝什么水、怎么喝可大有讲究!希望大家都能科学饮水,譬如养成晨起喝一杯温水的好习惯,长久肯定对健康有利。

与《水这样喝最能养胃》相关的文章>>

我们很容易将睡懒觉与懒惰不上进挂钩。然而,睡眠作为我们人体恢复的重要手段之一,对身心健康有着重要意义。近日,韩国延世大学科学家...[ 查看全文 ]
人类是成长缓慢的物种,在类人猿中,只有黑猩猩的发育之慢能与人类相提并论。然而,即使是黑猩猩在性成熟时也已经长好了所有牙齿,而为...[ 查看全文 ]
在健康饮食的诸多原则中,控盐是减少寿命损失最重要的一项。我国自2006年启动全民健康生活方式行动倡导均衡饮食至今,减盐已取得一些成效, [ 查看全文 ]
我们形容一个人家里很干净,通常会说一尘不染。但是,真正一尘不染的家是不可能的,只要去书架上、床底下、衣柜隔板上抹一抹,就一定会...[ 查看全文 ]
肥胖严重威胁身心健康。近期,世界肥胖联合会等发表在《英国医学杂志·全球健康》上一项涵盖8国的建模研究发现,肥胖是日益严重的公共卫...[ 查看全文 ]

热门搜索:

养生 健康 保健

日常保健

更多
  • A醇要建立耐受吗?...

  • 儿童要少喝含糖饮...

  • 墨鱼干冬笋排骨汤...

  • 心梗高发季 心脑...

图说健康

更多

体育健身

更多