无花果的功效与作用 无花果的营养价值有哪些

相信很多朋友都喜欢吃无花果，它味道清香生津止渴，十分讨人喜欢，而除了鲜食之外，无花果还具有不少的药用价值。那么，无花果的功效与作用，吃无花果对于人体又有什么样的好处呢?

无花果富含维生素。其中的维生素C、氨基酸和天门天冬氨酸的含量在所有水果中排名第一，被称为“水果皇后”和“生命之果”。维生素C含量是柑桔的2.3倍，桃的8倍，是葡萄的20倍，梨的27倍。烟酸、泛酸、吡哆醇、维生素A，以及一定量的维生素E；特别值得一提的是，无花果的果实和叶子富含矿物质，可见无花果是一种天然的保健食品。此外，无花果还含有30多种脂类，大部分是中性脂类和糖脂；所含68％的脂肪酸是不饱和分子脂肪酸和少量人体必需的亚油酸。无花果也是富硒果树，含硒量是食用菌的100倍，大蒜的400倍。硒被营养教育专家学者誉为“生命的奇迹效应”元素，具有可以延缓衰老、增强自身免疫力和抗病的特殊管理功能。硒也是人体内有毒物质的保护剂，可以减少有毒物质的危害。对艾滋病、肝炎、哮喘、冠心病、脑出血、脑血栓、克山病、大骨节病、白内障等硒缺乏病有一定疗效。

无花果的作用

1.健脾消食，通便。

无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等。可以帮助人体消化食物，促进食欲，而且因为含有多种脂类，所以有通便的作用。

2.降低血脂和血压。

无花果中含有的脂肪酶和水解酶可以降低血脂，分解血脂，因此可以降低血脂，减少脂肪在血管中的沉积，从而降低血压，预防冠心病。

3.利咽消肿。

无花果含有不同柠檬酸、富马酸、琥珀酸、苹果酸、丙酸、草酸、奎尼酸等物质，具有消炎消肿的作用。

4.补充营养。

无花果中含有大量的糖类、脂类、蛋白质、纤维素、无机盐和必需氨基酸，能有效补充人体营养，增强人体抗病能力。

5.抗癌药物可以预防癌症。

未成熟水果的乳汁中含有补骨脂素、佛手柑等活性成分。成熟果汁可作为传统芳香结构物质“苯甲醛”提取。二者均具有特异的抗癌、抗癌作用，可预防和治疗肝癌、肺癌、胃癌的发生，延缓细胞移植腺癌和淋巴肉瘤的发展，促进其降解。

6.疏通经络和哺乳。

据《本草纲目》记载：“无花果能治五痔，消肿止痛，解毒。”。无花果除了健脾止泻、清肠清热、理气消食、止咳化痰、消肿解毒外，还是经期、哺乳期的良药。因此，月经不调或产后缺奶的患者不妨尝试无花果药膳。

无花果的药用价值

无花果味甘，可入药。它不仅能理气化痰，还具有其他保健功能。尤其在春末夏初，可用于治疗厌食、消化不良、肠炎及复发性痔疮、咽炎、风湿、筋骨疼痛、便秘等。据研究分析，它富含维生素、膳食纤维、热量等。而且其含铁量远高于其他水果，并且含有多种酸性物质和抗肿瘤成分。国外学者已经发现。它不仅能帮助消化，还能起到消炎、消肿、驱虫、抑菌、降血压、增强免疫力的作用。

总结：无花果的营养物质非常多，其中维生素含量是梨的27倍，不仅如此，无花果还有一些抗癌的作用。看了这么多内容，相信大家已经基本了解了无花果的功效与作用，小编还写了柠檬百香果功效与作用，希望这篇文章可以帮到大家，感谢收看。