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你吃的盒饭健康吗？北京昌平13家制作盒饭的黑作坊被取缔！

2017-09-21 09:23:09 来源：健康一线 收藏
      健康一线讯：近日，北京昌平区东小口镇端掉13家制作盒饭的黑作坊，当场共查扣原料2400斤、成品2000斤、一次性餐盒13000套、加工工具340件。

据群众举报，这13家黑作坊位于东小口村公交总站附近。执法人员走进一处黑作坊聚集的大院看到，一间小屋前露天摆放着装满清水的涂料桶，一旁炉火正旺，厨师正忙着备餐，污迹斑斑的不锈钢大桶内炖着红烧肉。10平方米左右的屋内，厚重的油渍凝结成条，从屋顶悬垂而下。地面上，两个不锈钢大盆装着刚刚出锅的豆角和西红柿炒鸡蛋，一名女子正在将菜分装进橙色的一次性饭盒里。

据悉，由于价格便宜，该黑作坊聚集地订单量很大，多的一天能生产200份盒饭，小点的每天也有100份订单。此次查处的13家黑作坊参与违法经营人员共有28人，以家庭为单位进行生产，主要为工地、待装修小区、写字楼供餐。

集体用餐配送须取得由国家食品药品监督管理总局核发的食品生产许可证，所有工作人员须持有在有效期内的健康证明，并配备封闭式专用车辆，以及专用密闭运输容器。而这些黑作坊多数经营者与订餐单位工作人员是老乡关系，一个电话就能预订盒饭，而且酒水饮料、主食等一应俱全。

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