一坛好酒要干什么七个月三次提价涨幅101%

2017-10-11 11:14:13 来源：中华网收藏

上市不到一年的新品，尚处于市场开拓阶段，竟敢连续提价，而且涨幅还高达101%，“一坛好酒”究竟是如何做到的？

2016年底至今，有白酒敢在涨价上和茅台一试高低吗？还真有，比如“一坛好酒”。

6月27日起，“一坛好酒”市场零售价从139元上调为159元，每瓶提价20元。至此，由金六福于2016年11月推出的这一“网红”爆款已3次提价，零售价从79元、99元、139元一路攀升到159元，上涨幅度达到101%，同期涨幅已超过飞天茅台。

针对“一坛好酒”的连续提价情况，金六福创始人吴向东表示，价格上涨的主要原因是市场供不应求，“目前十个陶瓶厂加班加点生产，酒瓶也不能满足市场需要，签约经销商打款排队一个多月都提不上货。为了平衡市场供需矛盾，增加商家利润空间，一坛好酒才连续提价。”

上市不到一年的新品，尚处于市场开拓阶段，竟敢连续提价，而且涨幅还高达101%，“一坛好酒”究竟是如何做到的？它到底要干什么？

涨幅不逊茅台，稀缺撬动市场

2016年8月起，茅台一批价从870元一路走高，目前市场一批价1199元，零售价1299元，涨幅接近60%，但相比于“一坛好酒”由零售价79元涨至159元，高达101%的价格涨幅，还是有一定差距。

茅台市场价格的一路走高，除了依靠高端品牌张力和消费升级拉动，也被普遍视为产品稀缺价值的持续释放。而“一坛好酒”能够逆流而上，首要原因同样在此。

“一坛好酒”的稀缺性由其品质门槛决定，根据“好粮好水酿好酒”的准则，“一坛好酒”摸索总结了一张独特配方：

好粮即精选地产粮食，包括四川盆地“粮仓”川西坝子的红缨子高粱、雅玉30玉米、宜香优大米、香禾糯糯米、绵麦367小麦，以此为原料，按照传统五粮配方，生成“一坛好酒”的独特口感。

好水即取自天台山断裂带的山泉水，其富含矿物质和微量元素，从润粮到发酵，从微生物繁殖到蒸馏，贯穿整个酿酒工艺。

另外，“一坛好酒”集浓、酱、清三大酒体配方，采用80％的四年陈酿基础酒加20％的九年老酒组合，装瓶后必须瓶储6个月方能出厂，以确保兼具酱香之优雅、浓香之绵甜、清香之纯净的醇厚酒体。“一坛好酒”还坚持采用“4+9+6”的陈酿储存法，使低沸点物质有效挥发，形成产品饮后不头痛、不口干的舒适酒体。

因为这一系列的门槛限制，注定“一坛好酒”的产能有限，产品数量较为稀缺，撬动了市场价格的上涨。

玩转发玩陶绘，“一坛好酒”做的是“价值”文章

在稀缺性的基础上，“一坛好酒”更通过极具颠覆性的市场传播，令经销商、消费者在较短时间内对其价值有了深刻的体验和认识，从而支撑了价格的增长表现。

2016年11月5日，金六福酒业以一场轰动行业的TED式发布会，宣布“一坛好酒”登台亮相。

今年，先是“一坛好酒”的转发招商H5收到惊人传播效果，阅读量180万+，参与人数超过12万，赠出产品10万瓶。

紧接着，“一坛好酒”又放出第二季剧情“全球陶绘大赛”，诚邀消费者或其身边“最会画画的人”，在喝完的一坛好酒空瓶子上进行绘画创作并参与赛事，优胜者将获得1888元至88888元不等的奖金，而所有参赛者经组委会审核合格后，均可获得“一坛好酒”产品一瓶。

玩转发，玩陶绘，看似“娱乐味道”十足，实则是“一坛好酒”在与经销商、消费者进行深度的体验交流，相比于传统白酒新品上市后做广告、搞招商、搞品鉴的“三板斧”，“一坛好酒”两招致胜，既让消费者见到了产品、尝到了产品，也对其价值内涵、文化诉求有了立体化的感受，深刻记住了“一坛好酒”的独特性。

有了来自市场的广泛价值认可，“一坛好酒”的连续提价便有了充分依据和信心。

年销10万件打造战略级大单品

仅是价格涨幅超过飞天茅台，也谈不上惊人，毕竟“一坛好酒”目前的市场份额还较为有限，但按照吴向东的规划，“一坛好酒”要打造成为“年销10万件以上的现象级战略大单品”。如果这样一个“量价齐升”的计划能够实现，那“一坛好酒”真的要成为茅台式的“金牛”产品了。

从市场策略来看，“一坛好酒”未来的主战场不会局限于互联网平台，而是要在市场上全面铺开。吴向东的“年销10万件以上”规划也是由此而来，根据金六福方面的测算，“一坛好酒”在国内大多数县、市区域铺开后，经过3至7年的市场培育，就能达到10万件年销量。事实上，从前期金六福拿出10万瓶酒作为H5转发奖品的大手笔，就足以看出其将“一坛好酒”打造为战略级、现象级产品的决心。

以“超级单品”为目标，“一坛好酒”的营销攻势肯定会从线上向线下蔓延，事实上这已经进入到具体的部署准备阶段。在一位85后经销商的合作计划书中这样说道：“我计划在当地打造30家核心酒店和50家核心烟酒店；同时利用父亲和我的人脉资源，开展一桌式品鉴，培育消费者的饮用习惯，开展微信朋友圈转发有奖等活动，让‘一坛好酒’成为真正喝起来、有口皆碑的超级大单品。”

从传播、招商，再到提价，看来“一坛好酒”的进攻部署已经基本完成，凶猛的市场攻势就要来了。

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