芬兰专家研究称：均衡的饮食习惯有助于预防记忆力衰退。

2017-10-11 11:57:00 来源：健康一线收藏

健康一线讯：芬兰研究人员近日称，均衡的饮食习惯有助于预防记忆力衰退。

芬兰赫尔辛基大学的教授证实称，长期酗酒、抽烟以及缺乏维生素B等不良饮食习惯，会引起大脑神经的不良反应。此外，过多食用低碳水化合物和动物油脂类食品，会导致细胞膜加厚，从而阻碍了细胞间物质信息的传递效率，影响大脑神经处理信息的能力，“从而引起记忆力衰退等问题”。

研究人员发现，均衡的饮食习惯有助于增加个人的记忆力。比如，经常食用鱼类能显著改善细胞膜的渗透性，提高信息的传递效率。浆果、绿叶菜、坚果以及咖啡、茶和可可等食品也能起到同样的效果。

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