奈雪的茶产品降价:最多减10元,告别“3字头”
“新式茶饮第一股”奈雪的茶降价了。
3月17日,奈雪的茶宣布全面降价计划,旗下经典产品大幅降价10元;旗下产品最低9元起,并推出9~19元的“轻松”系列,承诺每月上新一款低价产品。
也就是说,奈雪的茶已告别“3字头”。部分同类产品降价明显,以芒果产品为例,19元的“轻松芒果”对比29元的“霸气芒果”,价差高达10元。
“此次调价是基于品牌、数字化和供应链上的积累实现的,不影响产品品质和用料,希望在更宽价格带中为用户提供更丰富的产品选择。”同日,奈雪的茶相关负责人接受时代周报记者采访表示。
“真卷,不过我喜欢”“让他们卷,我们就实现奶茶自由”“打工人的奶茶自由来了?”奈雪的茶下调价格的官宣消息迅速引发热议,微博话题“奈雪的茶大幅降价”登上热搜榜。
此前,喜茶默默下调产品价格,将部分饮品进行3~5元的降价处理。到2月中旬,喜茶宣布门店全面降价,所有产品降至30元以下,并称“今年不涨价”。随之,喜茶全国多地门店隔天出现爆单现象,甚至有门店被迫暂时关闭线上点单。往日激进扩张步伐的新式茶饮品牌,又卷入了一场“价格战”比拼,寻求渗透下沉市场,获取新增量。、
3月17日,截至时代周报记者发稿,奈雪的茶报4.80港元/股,大涨13.34%,总市值82.3亿港元,较上一个交易大涨近10亿港元。股民直呼,奈雪的茶这波降价赚了。
卷到“价格战”?
奈雪的茶在此前已上新过低价产品。
1月中旬,奈雪的茶在点单小程序推出名为“限时轻松购”的系列饮品,聚焦于茶饮、咖啡品类,有轻松金牡丹、轻松鸭屎香宝藏茶、轻松拿铁咖啡等十余款产品,价格为9~21元不等。
当时,奈雪的茶相关负责人回应时代周报记者称,上述“限时轻松购”系列限时1个月,属于冬季的全国促销活动。
“自1月17日‘轻松购’系列上线以来,系列销量持续走高。上市一个月以来,销量超160万杯。”3月17日,奈雪的茶相关负责人向时代周报记者透露。
但头部茶饮品牌降价并非个例。此前2月,喜茶也宣布完成调价工作,除个别城市限定产品、周边以及LAB店、手造店的少量产品外,喜茶主流门店菜单上全线产品价格已经降至30元以下。
除了部分热门产品如多肉葡萄、芝芝莓莓等单品定价28元,其他60%以上的产品售价占据15~25元价格带,纯茶的价格甚至低至9元。
价格调整是无疑成为一场长久战。在流量红利“下半场”,多数新式茶饮品牌正在思考以不同方式争取新的增量,而价格调整背后,不止是低价策略竞争,也是整体实力的最终比拼。
近些年,作为头部新式茶饮品牌,奈雪的茶与喜茶在“降本增效”上难分伯仲。
喜茶一直推崇自建供应链体系,进一步控制产品原材料成本的主导权;而除了打造供应链之外,奈雪的茶也公开透露,正在自研自动化制茶设备,以降低门店人力成本。
在规模上,喜茶门店增速有所放缓。2019—2020年,喜茶门店总数为390家、695家。《2021年灵感饮茶报告》显示,2021年喜茶全球门店数量为800+家,净增门店不到200家,门店增速在30%以内。
奈雪的茶则选择加速标准店向PRO店的转化,将烘焙区域功能削减,重新规划选址及节省建造成本。
根据财报,2021年第四季度,奈雪的茶净新增149间茶饮店,23家标准茶饮店开始转为奈雪PRO茶饮店。目前存量的817家茶饮店,未来主要依赖PRO店模式拉起坪效,进一步降低成本。
奶茶品牌加速下沉
新式茶饮品牌在一、二线城市扩店增速似乎到达天花板。
艾媒咨询数据显示,2016—2019年,三线及以下城市茶饮市场增长达到了138%,超过北上广及新一线城市120%的增长率;CBNData发布的《2020新式茶饮白皮书》也指出,各新式茶饮品牌在一二线城市的布局基本饱和,逐渐向三四线城市寻求新的增长点。
因此,不管是价格调整,还是转变门店标准,一定程度上呈现出新茶饮品牌更多面向下沉市场的野心。
2020年4月,喜茶推出子品牌“喜小茶”,试图布局下沉市场,甚至被称为要再造一个“瑞幸”。据喜茶规划,喜小茶品牌产品客单价在15元左右,并称“要在合格的标准上尽可能实惠”。
《喜小茶一周年小报告》显示,截止至2021年4月,喜小茶已经在深圳、广州、东莞、中山、佛山、惠州等6座城市落地22家店,但目前并未走出广东省外。
3月17日,餐饮分析师、凌雁咨询管理首席分析师林岳告诉时代周报记者,头部茶饮降价一方面说明品牌出现增长乏力的现象,希望通过降价带动更多大众消费者;另一方面也是要抵挡三四线品牌的抢食,这些举措和市场下沉是同样的战略,在于让品牌更加亲民。
即便努力摆脱“高价”标签,头部茶饮品牌下沉市场淘金也并非易事。
多年主打低价的蜜雪冰城、一点点、茶百道、古茗以及CoCo都可等中低端品牌,早已依靠高性价占据消费者心智,不断收割下沉市场红利。
门店数已经破万的蜜雪冰城、融资6亿元估值超百亿元的书亦烧仙草,已屡次传出即将上市,冲刺“新式茶饮第二股”的消息。第二、第三梯队的一点点、古茗、CoCo都可等品牌也在加快开店速度,抢占市场份额成为区域强势品牌。
在林岳看来,头部品牌下沉市场,肯定会碰到地域性品牌的竞争,有些地域性品牌在本土消费者心智中是很稳固的。“头部品牌本身带有品牌的光环,所以并不用担心销售的问题,但需要一些引爆点进入市场。”
不管是价格“肉搏”,还是下沉拓店,选择“弯腰”的头部茶饮品牌是否能够寻求更大的发展空间,还是未知数。
关键词: 奈雪的茶
您可能也感兴趣:
为您推荐
厦门开展银行保险业消保教育宣传周活动 促进行业数字化创新
友邦保险去年业绩亮眼 新业务价值上升18%至33.66亿美元
陕西省将加大财政投入力度 推动农业保险持续“扩面”
排行
最近更新
- 游戏初创公司Lava Labs完成1000万美元A轮融资
- 奈雪的茶产品降价:最多减10元,告别“3字头”
- 违规提速被曝光!小牛电动展开专项核查,去年卖出超100万辆
- 美国药厂辉瑞继续在俄罗斯卖药,赚的钱捐给乌克兰!
- 油价飙升,换新能源汽车更省钱?车主:交一次保费能加50箱油
- 银保监会将规范明星金融营销宣传行为 加大监管处罚力度
- 新生儿耳廓畸形切勿错过最佳矫正时机 早治疗将提高治愈率
- 今晚新一轮国内成品油价格将上调 车主们纷纷排队加油
- 开省油车辆、上下班拼车 市民采取多种方式应对油价上涨
- 厦门突击检查酱腌菜小作坊、酸菜鱼餐饮单位 保障舌尖上的安全
- 3.17 MPP落地 +张文宏解读 《新冠诊疗方案第九版 》中药...
- 辉瑞新冠口服药允许5家中国药企免费生产?企业回应称在核实消...
- 玫瑰精油有什么好处呢
- 持续稀缺!该产品年内涨幅已超20%,下游这个行业今年约有40%至...
- 居家隔离7天可以出门吗
- 腰椎间盘突出怎么办?喜来健理疗床辅助治疗值得拥有
- 到哪儿能打宫颈癌疫苗?市疾控中心回应来了
- 人类难戒掉的十个坏习惯
- 重庆:深入开展中医药“三下乡”活动
- 八旬婆婆血管钙化突发心梗 医生胆大心细解除“生命警报”
- 收盘丨创业板指涨2.87% 地产、医药股全天强势
- 厦门持续推出跨境电商扶持政策 为企业定制个性化“服务套餐”
- 厦门明确促进商贸流通和生活服务业发展的方向 鼓励扩大消费规模
- 辽宁将深入开展高素质农民培育工作 提升自我发展的能力
- 辽宁营口上线“营商宝”APP 对全市重点项目进行精准监督
- 勒荣多吉真情演唱《浙里有一家人》所谓的夜阑人静,不过是有...
- 微信怎么解绑银行卡?这样做最安全
- 辽宁发布提醒告诫书 经营者自觉维护良好市场价格秩序
- 武汉光谷创投基金扩容,100亿元扶持科创企业
- 能源、医疗保健、航空航天、供应链和建筑,要论人工智能应用...