情人节鲜花市场迎销售高峰 200元以内的花束销售最火爆
2月14日情人节将至,鲜花市场再迎销售高峰。近日,中国商报记者走访北京各大花卉市场并观察线上鲜花销售情况发现,和去年相比,今年红玫瑰价格暴涨,99支售价突破千元,不少消费者直呼“高攀不起”。
“一扎(20支)190元。”在北京花卉交易中心,一商家一边扎着花束一边回答着消费者的问价。“为什么这么贵?”有消费者问。“马上情人节了嘛。”该商家说。
作为北京大多数鲜花的进货来源,北京花卉交易中心的价格具有一定的参考价值。多个商家都告诉中国商报记者,与往年相比,今年玫瑰价格有些“疯狂”。“这种最经典的单头红玫瑰,我这边零售价格是20支150元,花店从我这里的进货价都是一百多元。”商家刘老板告诉记者,平常30元、40元就能买到一扎红玫瑰,从大年初一开始,一扎(20支)红玫瑰的价格就一直在百元以上,且每天价格都在变化。
“主要是因为云南那边遭遇大雪,并且本来今年种植的玫瑰数量也没有那么多,产量直接下滑,我们在云南斗南市场的供应商,每天都去市场里抢玫瑰。”谈及今年的高价,刘老板也有些无奈。
据悉,今年主产地昆明阴雨连绵,气温较低,对鲜花生长造成一定的影响,导致玫瑰的产量和品质都不如往年,“高品质的玫瑰价高且一花难求,C级的玫瑰目前进价都在10元/枝以上,这也是十多年来都没有过的高价。”一位在昆明从事鲜花生意数十年的老板表示。
“去年一扎(20支)红玫瑰80元、90元基本就能买到,今年直接翻倍了。”北京花卉交易中心的一位商家告诉中国商报记者,北京的花店基本上都是凌晨来她这里拿货,最近红玫瑰缺货,即便价格很高,有的花店也要抢货。“赶上情人节消费节点,花店都想把握商机,再贵也得进货。花店如果卖99朵玫瑰的花束,那价格得在1000元以上。”
“完全没想到这么贵。”趁着周末,消费者陈女士和男朋友来交易中心选购花卉。“本来想着能在这边买点便宜的玫瑰,结果这价格也高得太离谱了,是我不配。”陈女士最后没买玫瑰,选择了别的花卉。“同样的价格,能买好多别的鲜花,也不一定非要有玫瑰才能过情人节。”她说。
值得关注的是,在红玫瑰价格令人“高攀不起”的同时,商家也有自己降低成本的办法。记者在多家线上鲜花商家看到,和往年动辄99朵玫瑰的大花束相比,今年33朵红玫瑰、21朵红玫瑰等小花束成为爆款,价格通常在300元-500元范围内。此外,多种配花销售也火爆起来。
“不少花店会减少玫瑰的数量,多加一些配花,把花束依然做得又大又漂亮,这样消费者也能接受花束的价格。”刘老板告诉中国商报记者,这两天她这里的配花销量也很高,并且有些也涨价了。“比如这扎满天星,这两天已经卖到80元一捧了,还供不应求。”刘老板表示,由于红玫瑰价格暴涨,相对便宜一些的多头玫瑰由于品种多且价格实惠,最近也卖得很好。“一扎(20支)多头玫瑰我这里价格是70元,卖得最好的还是红色,比较接近红玫瑰颜色的都卖得很俏。”
除了红玫瑰,多种时令花卉都迎来热销。
除了多头玫瑰,郁金香、洋牡丹、小苍兰等时令花材都成为不少消费者选择的“平替”鲜花。盒马花园采购负责人履言预估,今年情人节,这几款热门的小众鲜花不涨价,销售至少会比平时翻一番。盒马方面的数据显示,截至2月11日,其线上预售花束销量比去年同期已经增长了459%,从预售情况来看,200元以内的花束销售最为火爆,999元/束的99支红玫瑰在上海、杭州预订量最多。
而情人节要买花的也不只是年轻人。饿了么方面数据显示,相较年轻人追求新奇特的花品搭配,在老年消费群体中,除了传统的11支、19支、99支玫瑰等常规花束外,卡布奇诺、碎冰蓝玫瑰等新颖花材一样受到欢迎。以碎冰蓝玫瑰为例,在相关订单中,来自老年用户的订单数经超过25%。
据饿了么鲜花行业负责人王倩介绍,情人节期间,饿了么整体订单同比去年增长将超过300%。除玫瑰花外,康乃馨、郁金香等鲜花的订单也明显提升。“值得一提的是,饿了么平台商家反馈,目前定价129元-199元的国风款玫瑰已供不应求。”王倩说。
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