路边摊就餐挺危险 “深夜食堂”有风险

2017-08-10 15:51:11 来源：中新网收藏

都说路边摊、小烧烤、凉啤酒才是沈阳人“深夜食堂”的正确打开方式，但沈阳的健康专家却提醒市民，夏季是肠道传染病高发的季节，患病者多有在不卫生的路边摊、小餐馆就餐或食用生冷食物的经历，因此养成良好的饮食卫生习惯千万不能忘。

资料图：夜市熙熙攘攘，人流如织。张磊摄

肠道病患者多路边摊就餐挺危险

沈阳市疾控中心的专家表示，夏季是肠道疾病的多发季节，易发生各种肠道传染病。市疾控中心对肠道门诊就诊量和病原检测情况进行监测发现，患肠道疾病的患者发病前均有不洁饮食的经历，比如在路边摊吃烤串、在不卫生的小餐馆吃凉拌菜等。夏季路边烧烤摊多了起来，但路边烧烤卫生条件差，食物容易腐败变质，烧烤时可能出现食物没完全烤熟的情况，再加上凉啤酒刺激肠胃，造成急性肠胃炎的患者特别多。因此，提醒市民应该养成勤洗手、喝开水、吃熟食的卫生习惯。即便在炎炎夏日，也要尽量少吃生冷食品。

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