伊利集团赵昕：舒化奶破解了90%亚洲人乳糖不耐受难题

中华网财经11月30日讯，伊利集团副总裁赵昕出席了2021年搜狐财经峰会并发表演讲，他认为，中国和中国企业未来竞争最重要的优势，不局限于较低资源成本的竞争，而是转向了创新和技术，因此变革升级与创新突破将成为未来几年的主基调。

赵昕表示，只要企业存在就得去创新，就得去改变，这是一个长期的、持续的过程。

赵昕称，截止2020年，伊利累计获得国内外专利授权3109项，位居全球乳液前列。比如伊利的舒化奶，应用乳糖水解技术，彻底破解了90%亚洲人乳糖不耐受的难题。

同时，赵昕还表示，随着居民生活水平的提升，和社会文化的变迁，人们对于食品饮料的消费需求也在不断调整，健康消费、体验消费等新的诉求不断创造新的商机，尤其是去年的疫情大考，进一步催化新平台的消费模式，高品质的消费模式、新媒介、新服务、新渠道的加速成熟促进了广大消费者对于新生态的接受。

赵昕特别提到，随着Z世代的崛起以及数字技术在零售行业的不断应用，“人货场”的关系正在重构。市场主导权由品牌商向消费者转移，品牌商将成为用户需求视角下解决方案的提供商，所以如何建立起以消费者为运营中心的能力，探索直面消费者的敏捷交付模式将成为关键。

注：根据发言内容整理，未经发言嘉宾审核。

关键词： 伊利 赵昕 牛奶