宝鸡市3批次餐具被检出大肠杆菌不合格

2017-10-23 19:06:14 来源：健康一线收藏

健康一线讯：

近期，宝鸡市食品药品监督管理局组织抽检餐饮食品34批次样品，抽样检验项目合格样品31批次，不合格样品3批次。

不合格产品分别为：太白县青峰生态开发有限公司使用的小碗，检出大肠菌群;太白夏都休闲山庄有限责任公司使用的小碗，检出大肠菌群;宝鸡万润达实业有限公司使用的小圆盘，检出大肠菌群。

以上三批次餐饮具标准规定为不得检出。餐具检出大肠菌群的原因一是餐具清洗不彻底;二是消毒餐具用消毒液未达到规定浓度，或者餐具干热消毒时未达到规定温度，或者是消毒时间未达到规定要求;三是可能在搬运过程中，不干净的手触碰到碗筷形成污染。人使用大肠菌群超标的餐饮具后，容易腹泻。

企业所在地食品药品监管部门已要求有关单位立即采取措施，控制风险，并依法予以查处。

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