钙与体内免疫、神经、内分泌、消化等十多个系统的功能密切相关,它是人体最重要的一种矿物质。研究发现,一天中最佳的补钙时间是睡前2~3小时左右,或晚饭后1~1.5小时内。
血钙水平在夜间较低,白天较高。因为合理均衡饮食,一般能满足日常需要钙量。但到了夜间,尿钙仍旧会排出,食物中已经没有钙质的补充,这样血中的钙质就会释放出一部分去填充尿钙的丢失。相对来说,此时钙吸收性就会增强,补钙效果更好。此外,夜间的低钙血症会刺激甲状旁腺激素分泌,使骨钙的分解加快。如果在临睡前适当补充钙制剂,就能够为夜间提供充足的“弹药”,减少体内骨钙的缺失。钙还有镇静作用,有助于睡眠。但吃完钙片就睡,易增加尿路结石风险,最好在临睡前2~3小时服用。
补充钙剂还要注意:1. 选择适量的维生素D。老年人身体合成维生素D的能力只有年轻人的1/3,补钙同时补点维生素D非常必要。2.不要与含草酸的食物同服。 如菠菜、雪菜、苋菜、空心菜、竹笋、洋葱、茭白、毛豆等,它们都含有大量草酸,易与钙元素结合而影响吸收。如果不得已要吃这些蔬菜,最好将它们放到热水中烫一下再吃,或食用3~4个小时后再服钙制品。3.不要与主餐混服。当胃内塞满太多东西时,混在食物中的钙只能被吸收20%。服用钙剂应与主食间隔至少1小时。(刘姗姗)
(责编:赵敬菡、许晓华)
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