临期食品只是临近保质期，食品还在保质期之内，只要是在保质期之内的食品，质量就有保障。
选择临期食品注意：购买时要避免冲动消费
有些人看到临期食品的价格非常便宜，就会大批量的购买，当你购买的食品因为吃不完而超过保质期限，就变成另外的一种浪费。购买的时候一定要看清楚保质期的最后一天，尽量在保质期内将食品食用完毕。
选择临期食品看清保质期
如果打算马上吃，选择购买临期食品是非常划算的。另外，购买的临期食品尽量选择小包装的，食品的包装打开了，食品的保质期就已经作废了。所以食品在打开以后尽快吃完，吃不完的食品也要密封保存，以免吃到变质食品。
购买临期食品要选择的渠道
买临期食品尽量不要因为便宜而选择街边的小摊，谁也无法保障你购买的临期食品质量如何。选择购买临期的食品，尽量从正规的商场或超市里购买。
保质期长等于防腐剂多？
食品保质期的长短和防腐剂添加了多少没有必然关系。
决定食品的保质期有内部因素和外部因素。
内部因素：水分含量、含糖量、含盐量等等。
外部因素：食品的包装和生产工艺等。
过期的食物还能不能吃？
事实上，食品过期后会因为微生物的生长繁殖、化学反应以及食物自身的代谢作用而发生变质，食品变质会产生不同的结果：一类是对人体相对无害的变质。
如外观、口感变化，营养下降等；如果吃了这类食物，一般不至于引起中毒，可能只是
轻微的不适。另一类则是对人体有害的变质。如某些微生物、霉菌大量生长繁殖产生毒素，或某些食物中的油脂氧化而酸败，或某些食物发生分解产生有害成分等。如果吃了第二类食物，则容易造成中毒或更多潜在危害。
注意
有些过期食品因为有毒物质比较少，并不会引起急性中毒，但长期吃，很可能造成慢性中毒，甚至致癌等。
因此，食品变质是一个连续渐变的过程，并不是说过了保质期，食物一下子就变成了毒药，只不过是超出了厂家给出的承诺担保范围，此时食用存在风险。
与《临期食品究竟能不能吃？》相关的文章>>
热门搜索：
四季养生
更多
苏州御生堂糖尿病...
国研茗萃杜振晓院...
沧州九龙医院正规...
杭州祛痘哪家好？...
图说健康
更多
当地时间2017年7月8日，巴西里约热内卢举办了一场胖美人选美比...
太子妃张天爱这几年的衣品越来越赞，除了本身颜值过硬以外，张...
杨蓉受邀出席2017爱奇艺尖叫之夜，白色露肩衬衫搭配黑色阔腿裤...
食疗减肥 日媒教你如何轻松变身健康美人你是否会苦恼于怎么挑...
心理情感
更多药膳饮食
更多
酸奶属于奶制品的一种，由于味道酸甜可口，一直以来都是深受大...
近日，美国生理学官网刊登研究发现，大量摄入果汁、蜂蜜、玉米...
民间流传着“清晨一杯茶，饿死卖药人”的谚语，可见茶对人的保...
枸杞事实上是被称为水果伟哥的，从这个来说肯定就是有壮阳的功...
