广东开展监督检查，切实保障人民群众舌尖上的安全

2018-02-25 19:58:00 来源：中国医药报收藏

按照广东省食品药品监管局的部署，春节期间，广东省多地各级食药监管部门派出检查小分队，开展监督检查，切实保障人民群众舌尖上的安全。

作为央视春晚分会场之一，珠海市的餐饮服务食品安全保障任务繁重。为圆满完成任务，珠海市食药监局成立了专项工作组，负责对春晚分会场工作人员菜谱进行严格审核，杜绝提供四季豆等高风险品种;对食材、菜肴进行抽样检测，严把食品安全源头关。检验机构对烧鸭、卤肉饭等14个菜肴品种进行抽检，对蔬菜、水产品、禽肉等38批次食材中农药残留、氯霉素等项目实施快检，保证了演出的顺利进行。

2月15日，广州市食药监局食品执法分局检查小分队对该市大型餐饮单位承办年夜饭情况及相应食品原料采购、食品制作、凉菜操作等关键环节进行巡查。2月16日，药品执法分局检查小分队重点对上下九步行街商圈和清平市场周边药品、中药饮片、化妆品销售等进行巡查，重点检查持证经营、购进来源、产品合法性等情况。统计显示，2月15日、16日两天，该市共出动食药监管执法人员1010人次，检查1391家次。

2月17日，潮州市食药监局组织开展食品市场安全检查。此前，潮州市副市长余鸿纯分别带领潮州市食药监局、市农业局等相关职能部门人员深入超市、集贸市场、宾馆酒店、药店等经营企业开展节前食药安全大检查，要求各食品药品生产经营企业强化食药安全第一责任人意识，切实做好节日期间食药安全保障工作。

2月19日，广东省食安办主任、省食药监局局长骆文智率领由广东省局、深圳市局、宝安区局相关人员组成的检查小分队，前往深圳宝安区“智慧宝安”管控中心、宝民市场、海雅缤纷城等单位检查食品安全情况。骆文智要求，食品生产经营单位务必严格落实主体责任，主动排查和消除食品安全风险隐患;各级监管部门要统筹安排监管力量，加大监督检查力度，发现风险、消除隐患，督促问题企业整改到位，营造放心安全的节日市场消费环境。

(责编：盛月、聂丛笑)

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