随着人们对酱香白酒绿色健康的认知不断增强，酱香白酒中端市场容量正不断增大，郎酒以精湛严苛的技艺推出定位高端的青花郎，这是倾力打造的一款酱香型战略新品，上市以来迅速成为千元白酒市场的又一明星单品。
酱香型白酒的生产工艺可概括为：两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，长时间贮藏，精心勾兑而成。
两次投料指下沙和糙沙两次投料操作。有八次发酵、七次取酒。酱香型白酒生产工艺特点可以概括为：四高两长，一大一多。 四高是：高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒;两长是指：生产周期长，历经一年;贮藏时间长，一般需要贮藏3年以上。一大指的是用曲量大，用曲量与粮食质量比达到 1﹕1;一多指的是多轮次发酵，即八轮次发酵。
郎酒不仅注重品质生产，在生产中，环保也是郎酒的第一红线。正是得益于生产、办公都践行最高环保标准，无论大生态还是小环境都确保绿色可持续发展，郎酒充分保障了产品的最高品质。
郎酒集团董事长汪俊林多次表示：“我们要搞大保护，不搞大开发，要金山银山，更要绿水青山。赤水河是郎酒的母亲河，保护赤水河的环境，就是保护郎酒的品质。”
酱香白酒历来是量少价高，高端产品更是在市场中销量紧俏，郎酒推出的青花郎在高端酒市场份额不断扩大，是春节聚会、宴席用酒首选，不断提升的销量有助提高郎酒在高端酱香酒市场的品牌地位。
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