12款功能饮料评测：魔爪检出防腐剂 豹发力等7款含色素

食品防腐剂，一直都是消费者避而不及的东西；无处不在的人工色素也让大家提心吊胆；是否用甜味剂来勾兑同样是我们关心的。

那么，功能性饮料中的防腐剂、色素、甜味剂到底有多少呢？它们的安全性又如何？

2020年10月，《消费者报道》向权威第三方检测机构送检了市面主流的12款功能性饮料，为你舌尖上的安全保驾护航。

检测指标

防腐剂（苯甲酸钠和山梨酸钾）、人工色素（柠檬黄和诱惑红）、甜味剂（安赛蜜和三氯蔗糖）

检测结果

1、外星人、战马、中沃、优珍、红牛、魔爪、力保健、东鹏和黑氪等9款检出了防腐剂（苯甲酸钠或山梨酸钾），含量为0.09g/kg~0.3g/kg，其中魔爪同时检出了苯甲酸钠和山梨酸钾。

2、战马、中沃、乐虎、优珍、红牛、豹发力、魔爪等7款检出了人工色素柠檬黄，含量为0.0091g/kg~0.025g/kg。

3、甜味剂方面，中沃和优珍等2款检出了安赛蜜，含量分别为0.028g/kg和0.12g/kg；魔爪、日加满、黑氪等3款检出了三氯蔗糖，含量为0.0531g/kg~0.137g/kg。

4、尽管防腐剂、人工色素及甜味剂的检出量均符合国家标准，但是，鉴于饮用功能性饮料的目的是补充能量、抵抗疲劳，本刊建议消费者尽量选择食品添加剂少或无的饮料。

魔爪检出2种防腐剂

防腐剂，是一种非常基础的食品添加剂，在饮料、干果、糕点、调味品等许多预包装食品里十分常见。

其中，山梨酸钾和苯甲酸钠是最为常用的食品防腐剂，在本次送检的12款功能性饮料中，大部分都添加了其中的一种或两种。

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